鉀是人體內務必的營養元素，是保持身體功能一切正常運行所務必的微量元素，尤其是針對嬰兒而言，確保寶寶身體鉀元素一定量看起來至關重要。鉀在人體內的關鍵功效是保持酸鹼，參加能量消耗及其保持神經系統全身肌肉的一切正常作用。當身體低鉀時，會導致渾身無力、疲倦、心率變弱、比較嚴重低鉀還會繼續造成吸氣肌麻痹身亡等。鉀元素在食物中的含量很高，消化率也高，因而，父母們在嬰兒日常的飲食中應當留意加上鉀元素含量比較豐富的食物。那麼，鉀含量比較豐富的食物有什麼呢？大家來了解一下。
每豪克食品類中含鉀量在1000mg之上的食物有各種豆類食品、豆油皮、蓮籽、落花生仁、菌類、海菜、紫菜、鹹菜等。每豪克食品類中含鉀量在500毫克之上的食物有芋頭、土豆、筍、西蘭花、烏棗、黑木耳、香腸、豬肉鬆、魷魚等。每豪克食品類中含鉀量在270～500毫克中間的食物有苞米、莧菜、綠豆芽、窩筍、鯽魚、鮎魚、鱔魚、豬瘦肉、牛肉、牛羊肉、豬肚、大棗、香蕉蘋果等。
從上由此可見，鉀元素在食物中非常容易可以攝入到，消化率也高，父母們假如在日常小孩的飲食中能夠多加上之上這種含鉀量比較豐富的食物配搭給孩子服用，一般狀況下都不容易導致寶寶低鉀。
