給寶寶添加輔食既要注意健康營養，也要注意適合季節的特殊性。在這寒冷的冬天，那麼給寶寶添加輔食有哪些原則要把握呢？
冬季給寶寶添加輔食的原則
1、食用高蛋白、高熱量、低油脂的食物
冬季天氣比較寒冷，寶寶容易感冒，需要增強寶寶身體的禦寒能力。一些高蛋白、高熱量的食物，不僅容易被寶寶消化吸收能夠起到保暖的功效，例如肉、蛋類、奶、豆製品都是不錯的選擇。但是保證寶寶攝入足夠足夠熱量的同時，又不能食用油脂過多的食物，因爲寶寶的腸胃功能尚未發育成熟，食用過量油脂性食物，可能會導致脂肪性痢疾或腸胃炎。
2、多吃蔬果，補充維生素
冬季雖然蔬菜較少，但是也應當多讓寶寶食用黃綠色蔬菜及水果，保證寶寶維生素A、維生素B2、維生素C的攝入，能夠增強寶寶的抵抗力，防止呼吸道的感染。所以胡蘿蔔、油菜、菠菜、綠豆芽都應多吃。除此之外還應給寶寶補充維生素D，因爲一歲以內的寶寶缺乏維生素D容易引起佝僂病。所以應當多食用魚、蛋、奶類及動物肝臟等食物。
適合寶寶吃的冬季輔食
1、白菜粥+紫薯山藥
配料：捲心菜、山藥、豬肉、大米。
做法：①把山藥洗淨，紫薯切成條狀，然後蒸熟；
②把糯米倒入鍋內煮20分鐘，然後倒入肉末，不斷攪拌，直到煮熟，然後加入大白菜煮熟，幾分鐘後盛出。
2、香蕉地瓜梨湯
配料：香蕉，紅薯，梨。
做法：①根據寶寶提前咀嚼梨的能力，切成小塊香蕉；紅薯去皮洗淨即可食用；
②把鍋倒進開水中，倒入梨熟的土豆，然後倒香蕉，煮小火後幾分鐘盛。
3、牛奶燕麥
配料：燕麥、牛奶
做法：①把燕麥倒進煮沸的鍋裏煮。
②慢慢倒入適量的牛奶拌勻，也可以放些水果麥片，味道好極了。
4、馬鈴薯蛋黃醬
配料：雞蛋，蘿蔔泥，土豆，番茄。
做法：將雞蛋煮熟後，將部分蛋黃搗碎，加入蒸熟的搗碎的蘿蔔泥（一點點或兩滴食用油蒸熟時），土豆和少量新鮮的番茄漿（最好是碾碎的）攪勻，然後餵給寶寶吃。
5、蔬菜牛肉粥
配料：鮮香菇，白菜，白蘿蔔，牛肉末，白米。
做法：將鮮香菇、白菜和白蘿蔔切成細絲備用；鍋內燒熱放少許油，加入香菇，切絲蘿蔔少許，再加入牛肉末和白菜絲，加水煮至軟，最後加入白米，煮熟至爛上即可。
