純天然色素從動、綠色植物中獲取，是一種安全性、理想化的服用色素。但其來源於較少，價錢又高，應用並不普遍。人工生成色素則是以中溫煤焦油中提煉出出去的，類型多，顏色豔麗，成本費便宜，上色力好，因此被普遍應用。但人工生成色素在生成全過程中，很有可能滲入砷、汞等有害物，進而對身體健康尤其是幼兒健康有不一樣水平的危害。那麼人工色素對幼兒健康的危害有什麼呢？
人工色素對身心健康的傷害
1、引起少年兒童個人行爲偏激
全新科學研究調查分析證實：兒童多動症、兒童個人行爲偏激與長期性太多進餐含生成色素食品相關。相關權威專家科學研究強調，兒童正處在生長髮育發育階段，身體人體器官作用較爲敏感，神經系統生長髮育尚不完善，對化合物比較敏感，若太多太久地進餐含生成色素的食品，會影響神經系統的不理智傳輸，刺激性腦神經而發生躁動不安、心態不穩、專注力不集中化、自制力差、觀念判逆、個人行爲偏激等病症。
2、影響自主神經
研究發現，許多小孩平常驕縱，情緒不穩定，常發生過激行爲，除開社會因素與家庭教導要素外，過多服用上色食品也是一個不可忽視的要素。少年兒童正處在生長髮育發育階段，身體人體器官作用敏感，神經系統生長髮育尚不完善，對化合物尤其比較敏感，若太多太久地進餐色素濃的食品，會影響少年兒童神經系統的不理智傳輸，以至非常容易造成好動、脾氣暴躁、專注力不集中化、自制力差、個人行爲癖好、食慾不佳等病症。
3、影響孩子的智力生長髮育
美國南安普敦高校應美國食品標準局要求，開展服用人工色素對兒童發育影響的科學研究，科學研究結果發覺，包含酒石黃和落日黃以內的7種人工色素很有可能會使少年兒童智力降低五分。
4、造成代謝紊亂
長期性食入上色食品，能耗費身體祛毒化學物質，主要是使身體亞細胞膜的結構遭受危害，影響多種多樣活性酶的一切正常作用，使糖、人體脂肪、蛋白、維他命和生長激素等的新陳代謝全過程遭受影響，進而造成拉肚子、肚脹、腹疼、缺乏營養和多種多樣過敏的症狀，如疹子、尋麻疹、哮喘病、鼻竇炎等。
人工色素對少年兒童的傷害有什麼？
純天然色素從動、綠色植物中獲取，是一種安全性、理想化的服用色素。但其來源於較少，價錢又高，應用並不普遍。人工生成色素則是以中溫煤焦油中提煉出出去的，類型多，顏色豔麗，成本費便宜，上色力好，因此被普遍應用。但人工生成色素在生成全過程中，很有可能滲入砷、汞等有害物，進而對身體健康尤其是幼兒健康有不一樣水平的危害。那麼對幼兒健康的危害有什麼呢？
1、引起少年兒童個人行爲偏激
全新科學研究調查分析證實：兒童多動症、兒童個人行爲偏激與長期性太多進餐含生成色素食品相關。相關權威專家科學研究強調，兒童正處在生長髮育發育階段，身體人體器官作用較爲敏感，神經系統生長髮育尚不完善，對化合物比較敏感，若太多太久地進餐含生成色素的食品，會影響神經系統的不理智傳輸，刺激性腦神經而發生躁動不安、心態不穩、專注力不集中化、自制力差、觀念判逆、個人行爲偏激等病症。
2、影響自主神經
研究發現，許多小孩平常驕縱，情緒不穩定，常發生過激行爲，除開社會因素與家庭教導要素外，過多服用上色食品也是一個不可忽視的要素。少年兒童正處在生長髮育發育階段，身體人體器官作用敏感，神經系統生長髮育尚不完善，對化合物尤其比較敏感，若太多太久地進餐色素濃的食品，會影響少年兒童神經系統的不理智傳輸，以至非常容易造成好動、脾氣暴躁、專注力不集中化、自制力差、個人行爲癖好、食慾不佳等病症。
3、影響孩子的智力生長髮育
美國南安普敦高校應美國食品標準局要求，開展服用人工色素對兒童發育影響的科學研究，科學研究結果發覺，包含酒石黃和落日黃以內的7種人工色素很有可能會使少年兒童智力降低五分。
4、造成代謝紊亂
長期性食入上色食品，能耗費身體祛毒化學物質，主要是使身體亞細胞膜的結構遭受危害，影響多種多樣活性酶的一切正常作用，使糖、人體脂肪、蛋白、維他命和生長激素等的新陳代謝全過程遭受影響，進而造成拉肚子、肚脹、腹疼、缺乏營養和多種多樣過敏的症狀，如疹子、尋麻疹、哮喘病、鼻竇炎等。
解決方式
少年兒童對色彩豔麗及其清甜味的食材有與生俱來的鐘愛，在沒有無拘無束的狀況下，經常會導致其過多服用。因此 提議大夥兒在選擇食品的情況下，尤其是少年兒童食品，應細心查詢商品標籤，儘可能挑選具備品質保證的靠譜公司生產製造的食品；除此之外要對小孩開展管束，防止短期內內進餐太多帶有人工色素的食品，導致人工色素服用過多而影響身心健康；將人工色素的對人體的不好影響降至可操縱的安全性範疇。
