很多人都會將羊奶和牛奶進行比較，這兩種奶製品的確是我們生活中最常見，也是最常食用的兩種奶製品。其實雖然牛奶粉比羊奶粉更具有普遍性，但羊奶粉的營養價值比牛奶粉的營養價值要高，羊奶粉的營養價值表現在：
1、含有較高的乳蛋白：乳蛋白是奶製品中非常重要的組成成分之一，羊奶粉中的乳蛋白含量非常高。有一些人會因爲乳蛋白過高怕不能吸收而不敢食用太多的奶製品，但是羊奶粉則可以避免這一缺點。因爲羊奶粉中的乳蛋白的凝塊非常細且柔軟，很容易被人吸收。
2、利於吸收的脂肪結構：市場上的奶粉有粉全脂和脫脂的，脫脂的奶粉則是配合了較難吸收脂肪的人羣。羊奶粉中不飽和脂肪酸呈現乳化狀態，也非常容易被人體吸收。
3、含有較高的免疫球蛋白：免疫球蛋白對於人體來說非常重要，因爲免疫球蛋白是一個人體的免疫力的表現。羊奶粉中的免疫球蛋白能夠提高機體的抵抗能力，使人體能夠抵禦例如感冒、流感等這些疾病引起的不適。
