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一歲半寶寶食譜大全

來源:孕育親子課    閱讀: 2.07W 次
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「導讀」小亨博士提醒你:五個月寶寶,由於剛剛學習吞嚥動作,輔食最好以糊狀、泥狀爲佳,食物的味道盡量清淡一些,可給寶寶吃點米湯、米糊、果汁等食物,這類食物不容易引起寶寶過敏,而且也較好消化吸收,還能讓寶寶適應不同的味道。需要注意的是,媽媽準備輔食時,部分輔食不需要弄得特別精細,否則可能會影響寶寶味覺的產生,也勾不起寶寶的食慾。下面詳細瞭解如何給五個月寶寶製作輔食。
一歲半寶寶食譜大全
一歲半寶寶食譜大全

1歲半的寶寶正處於智力發育時期,此時媽媽可以給寶寶吃點魚油以補充DHA和EPA。另外蛋白質和鈣質的補充也非常重要,媽媽可以給寶寶準備排骨湯麪、豆腐蝦仁以及肝泥粥等美食。下面給各位媽媽們推薦4款適合寶寶補充每日所需能量的食譜,快來圍觀。

「補鈣:排骨湯麪」

材料:豬排骨、寶寶面、青菜、醋。

步驟:

1、排骨斬小塊,放入冷水鍋中煮沸,之後加入些許醋,煮半個小時,醋有利於排骨中鈣的溶解。

2、撈起排骨,留湯,接着放入洗淨的青菜和寶寶面,煮大約5分鐘,加鹽調味即可出鍋。

媽媽經:排骨湯含有蛋白質、磷酸鈣和骨膠原等,可以給寶寶提供鈣質。寶寶面的挑選也有講究,應選擇不添加食鹽,優選100%特製小麥粉製成的麪條,這類寶寶面容易煮熟,麪條細小、較短,口感軟滑,適合寶寶咀嚼和吞嚥,更利於消化。有些成品寶寶面都會有不同食材的配方,如菠菜面,鱈魚面等,提供豐富的食材組合,培養寶寶的味蕾發育。一些品牌如亨氏,還會在寶寶面中額外附有由豐富的營養素組成的營養伴侶包,加到煮好的麪條中,更多地保存了營養成分,避免營養流失,從而更好地給寶寶補充多種維生素和礦物質,爲寶寶生長髮育提供均衡的營養。

「補蛋白質:蝦仁豆腐」

材料:海蝦適量、豆腐、鹽、植物油、薑片、蔥花。

步驟:

1、海蝦清洗,去殼去頭去泥腸,擠出蝦仁,並切小塊。

2、豆腐放入熱水中焯一焯,撈起切細。

3、燒紅鍋,倒入油,放入薑片和蔥花炒香,接着放入豆腐和蝦仁,翻炒熟,最後加入鹽調味即可。

媽媽經:蝦仁富含蛋白質、鈣和鎂等營養元素,此外,蝦肉中含有的維生素D也很豐富,它能促進鈣吸收。這道菜可以偶爾做給寶寶吃,切記對蛋白質過敏的寶寶不能吃。

「補鐵:肝泥粥」

材料:豬肝、白菜嫩葉、大米、小米、蔥花、薑片。

步驟:

1、豬肝洗淨,切片,並放入熱水中焯一下,撈起後剁成泥。白菜洗淨切絲。

2、燒紅鍋後,倒入油,放入豬肝煸炒,接着下薑片和蔥花,翻炒。

3、往鍋裏倒入熱水,再放入小米和大米,直至將米煮爛。

4、起鍋前,放入白菜絲和鹽調味即可。

媽媽經:豬肝鐵質豐富,而且容易被人體吸收,但豬肝中膽固醇較高,不能給寶寶吃多。

「補維C:混合果蔬汁」

材料:蘋果、胡蘿蔔、芹菜、黃瓜各適量。

步驟:

1、將蘋果、胡蘿蔔洗淨,切小塊,蘋果要去籽。芹菜和黃瓜洗淨,切段。

2、將上果蔬塊,適量冷開水放入榨汁機中,攪拌均勻即可。

媽媽經:這款果蔬汁維生素C、胡蘿蔔素、鐵、鈣等元素很豐富,可以經常給寶寶喝。

一歲半寶寶吃什麼食物有營養

一歲半的寶寶已經可以斷奶了,此時媽媽就需要給寶寶準備比母乳更具吸引力的食物,香甜的南瓜、柔嫩的西蘭花以及有淡淡香氣的鱷梨,這些食物不僅能滿足寶寶對美味的嚮往,營養也豐富。

蔬菜篇:

1、綠葉蔬菜

菠菜、羽衣甘藍等蔬菜富含鐵和葉酸,各位媽媽可以將這兩種蔬菜搗成泥然後蒸熟,混合麥片餵給寶寶吃。蔬菜和麥片的比例是2:1。正餐外,也可以給寶寶吃點蔬菜泥或果汁泥,自制或買現成的都OK,經過合理配比的包裝果汁泥保留了天然果肉纖維,不僅口感細膩,還有輕便的立袋包裝,餵食也更方便。

果汁泥是一種果汁加果泥混合的健康零食,市面上有針對1-3歲寶寶推出的果汁泥,像亨氏的果汁泥,用天然果漿搭配果汁,富含天然水果纖維,促進寶寶營養消化吸收,也能讓寶寶補充足夠維生素及纖維素,還能使大便變軟。而且亨氏果汁泥無添加防腐劑、色素、人造香料和蔗糖,給寶寶當零食吃,天然安全更放心哦!

2、西蘭花

西蘭花中含有豐富的人體生長所需要的營養成分,可以促進寶寶生長髮育,促進骨骼正常發育,有利於提高記憶力,還對寶寶眼睛有好處。媽媽可以用水蒸熟西蘭花,之後切小塊喂寶寶食用。

3、胡蘿蔔

胡蘿蔔很常見,不過營養蠻高,寶寶適量吃胡蘿蔔能保護眼睛。媽媽可以將煮熟,弄碎後餵給寶寶吃。

水果篇:

1、鱷梨

初次吃鱷梨會感覺味道有點奇怪,但它富含不飽和脂肪酸,營養成分和母乳相似,適量吃對寶寶大腦發育有好處。鱷梨要稍微搗碎一下哦。

2、藍莓

藍莓富含花青素,花青素對寶寶的視力、大腦發育有好處。

3、蘋果

蘋果富含鈣和多種維生素、膳食纖維、果膠,有效增強寶寶記憶力和抵抗力;寶寶適當吃點蘋果能促進消化系統健康,減輕腹瀉現象。

肉類篇:

1、瘦肉

瘦肉營養豐富,富含鐵,能提供優質蛋白質和必需的脂肪酸。一歲半寶寶食用瘦肉能預防缺鐵性貧血。瘦肉最好蒸熟吃,這樣能最大限度保存瘦肉中的蛋白質。

2、蝦肉

蝦肉含有豐富的蛋白質,它含有的鈣、鎂也很豐富,給寶寶適當吃點蝦肉能促進鈣的吸收。但不能給寶寶吃多,否則容易消化不良。

3、雞肉

雞肉蛋白質豐富,是優質的蛋白質來源,此外,它還含有磷、鐵、銅,給寶寶吃點雞肉、雞腿,不僅能補充營養,還能鍛鍊寶寶的咀嚼能力。

一歲半寶寶不適宜吃什麼食物

很多時候,媽媽們可能都在挖空心思想着做各種讓寶寶胃口大開的美味食物,但卻忽略了某些食物其實並不適合這個年齡段的寶寶食用,好比鮮牛奶。媽媽可能會覺得鮮牛奶富含蛋白質,給寶寶喝最合適不過了,但真的是這樣嗎?讓我們接着往下看。

1、鮮牛奶。媽媽可以衝點奶粉給寶寶喝,但不適合給他們喝鮮牛奶。鮮牛奶中所含的蛋白質80%是酪蛋白,不但難以消化還容易引起寶寶溢奶、便祕。

2、油膩食物。油膩的食物吃多了容易膩,寶寶就吃不下別的東西了,這樣不利寶寶身體發育,所以燒肉、烤肉儘量別給寶寶吃。

3、燻肉。燻肉中含有許多鹽,而且脂肪多,熱量高,寶寶吃多可能會有肥胖症。

4、易過敏的水果。各位媽媽最好別給寶寶吃芒果、菠蘿,這些水果對皮膚黏膜和血管有一定的刺激,食用後可能會令寶寶口舌麻木。

一歲半寶寶飲食的注意事項

一歲半的寶寶愛蹦蹦跳跳,喂他們吃飯特別艱難,有時候把飯端到寶寶面前他還會抗拒,面對媽媽的強行餵飯,小傢伙還可能會耍性子大哭。對於寶寶這種任性舉動,媽媽一定要糾正好,保證寶寶每餐都吃得好好的,這樣才能快高長大。

營養要均衡。寶寶還小,可能會偏食,媽媽們要儘量將每頓飯菜都做得香噴噴的,讓寶寶吃到各種蔬菜、肉類,這樣營養才均衡,否則寶寶可能會營養不良。

食物能蒸則蒸。蒸熟的方式能最大限度保存食材的營養,用水煮或者用微波爐煮,食物的營養物質會有損耗。

適當給寶寶吃點硬食。各位媽媽可以給寶寶準備一些水果塊、麪包片,儘早鍛鍊寶寶的咀嚼能力。

喂寶寶喝肉湯不如直接喂他們吃肉。媽媽可以適當給寶寶喝湯,因爲煮湯的時候肉都是比較大塊的,而且隨着水溫升高,食物中的蛋白質還是成凝固狀態留在肉裏面,所以喝肉湯也不能很好的給寶寶補充蛋白質。直接給一歲半寶寶吃點肉更實際。

一歲半寶寶不愛吃飯怎麼辦

當寶寶面對色香味俱全的食物也無動於衷時,媽媽準備怎麼對付這些頑皮的小傢伙呢?GET以下4種方法,媽媽就可以見招拆招了。 

1、做出花樣美食。可以在寶寶的食物上下點功夫,將食材DIY成動物造型可以吸引寶寶的目光。

2、適當地運動。媽媽可以帶寶寶到公園去玩一會兒,適當運動,消耗體內熱量,纔可以增加寶寶的食慾。

3、拒絕餐前吃零食。零食、點心儘量少吃或不吃,培養寶寶養成不挑食、不偏食的習慣。

4、吃飯時不要逗寶寶玩。尤其不要讓寶寶一邊看電視一邊吃飯,這樣會影響他胃腸蠕動,引起消化不良。

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