美食總是可以讓人產生強烈慾望，尤其山藥有非常高的營養價值，大人喜歡吃，有些家長也會選擇給寶寶食用。對於新手媽媽來講，因爲不懂得如何製作，所以就很擔憂寶寶吃山藥煮多久能熟？
煮熟山藥的時間長短和山藥的形狀有關係。山藥切的比較薄的時候，一般情況水開之後再煮3到5分鐘左右就能熟，反之大概需要在鍋中煮至少8到10分鐘左右才能煮熟。如果切的是山藥段，那麼15分鐘左右的時間就差不多熟了。煮山藥的時候也可以通過外觀的變化來判斷山藥是否已經煮熟。菜山藥煮熟之後是有一點點透明的顏色，淮山藥在煮到軟軟的就是熟了。寶寶吃山藥的好處非常多。
1.促進消化。山藥在中醫中可以稱得上藥食兩用，男女老少人羣都可以放心的食用。山藥在藥用價值上來說，可以治療和防治脾虛等等。因此，在寶寶添加輔食的階段可以把山藥煮熟後添加進去。
2.提高免疫力。我們都知道維生素和蛋白質都是人體所需的重要營養物質，而山藥中含有了所有這些維生素和蛋白質。寶寶多吃山藥可以提高他們的身體免疫力。
3.補腦。山藥中所含的澱粉水解之後會轉化爲葡萄糖，而葡萄糖是大腦的能量來源，所以吃山藥有健腦的作用。
