一歲年齡以內都是屬於嬰兒期，這個時候的嬰兒其消化器官發育不完善，所以一歲之內的嬰兒飲食還是需要家長多多注意的，因爲這個時期的嬰兒很多食物都是不適合吃的，那麼嬰兒1歲以內不能吃什麼？
1.果汁。最好不要喂一歲以內的嬰兒喝果汁，果汁雖然口感好，酸甜可口，很容易使嬰兒接受，含有的維生素很多，但是嬰兒身體的發育是需要蛋白質的，然而果汁裏面並不含有蛋白質，所以說喝果汁對嬰兒沒有好處，有的喝了還會拉肚子，所以不建議喝。
2.不建議吃海鮮。所謂海鮮就是螃蟹、大蝦、魚、貝殼類等等的食物。這些海鮮類食物都是屬於良性的，一歲之內的嬰兒不易吃良性的食物，有的嬰兒會出現拉肚子、過敏現象。另外，海鮮類食品屬於不易於消化的食品，不利於嬰兒的消化，因而造成消化不良的現象。
3.果凍。一歲以內的嬰兒是不建議吃果凍的，因爲這個時候的嬰兒主要是吞嚥東西，還沒有長牙齒，如果一不小心把果凍吸進去了很有可能會被卡住，嚴重的會窒息。
4.辛辣的食物。一歲以內的嬰兒也不建議吃辛辣的食物，辛辣的食物一般都是刺激性比較大的食物，會對嬰兒沒有發育完全的腸胃造成傷害。
