寶寶的成長髮育過程中奶粉是日常生活必不可缺少的，並且經常會出現奶粉在開口後喝不完的情況，一般奶粉在開口一個月之後就不能再給寶寶喝了，所以就會出現有很多開了口的奶粉喝不完的現象。那麼，奶粉開封后一個月大人可不可以吃？
奶粉裏面含有很豐富的營養成分，一般在開口後要儘快的給寶寶食用，如果開口後長時間有喝不完的情況，首先要看看奶粉是不是有變質的現象，如果沒有變質的話，大人是可以食用的，只不過裏面的營養成分會受到影響，對人體健康不會造成傷害。
奶粉在生產的過程中，一般都會經過乾燥噴霧的過程，奶粉中水分的含量會有一定的保持期限，而空氣裏面會含有大量的水分，奶粉開口以後就會與空氣接觸出現受潮結塊的現象，並且還會影響裏面的營養成分，所以奶粉在開口後儘量的在一個月之內要儘快的食用完。
開後一個月後的奶粉，可以通過聞它的味道，正常的奶粉聞起來是有一股淡淡的乳香，如果聞到有其它的氣味時要慎用。如果在衝調後奶粉的液體出現了發暗的情況，並且還有小顆粒上浮的現象，說明奶粉已經變質了，變質的奶粉大人也是不能喝的。
