夏季溫度高，人體燥熱有餘，無論大人還是兒童應根據夏季的氣候特點遵循一些飲食原則，調整飲食。
夏季兒童飲食誤區
1、小嬰兒不宜斷母奶
母乳餵養的寶寶不能在夏季斷奶，這是由於炎夏寶寶胃腸道消化酶分泌減少，改用其他飲食易引起消化不良，再則夏季細菌繁殖快。易污染食物，引起腸炎，母乳相對較其他食物安全。
2、冷飲不宜多喝
到了炎夏，冷飲是最受小兒喜愛的食品，但不能多喝，這是因爲兒童胃腸貓膜特別嬌嫩，多喝冷飲會造成胃腸道貓膜毛細血管收縮，胃壁平滑肌痙攣。使胃液分泌受到抑制，消化能力減弱。冷飲還會刺激腸道，使腸蠕動亢進，縮短食物在小腸的停留時間，影響了小兒對食物中營養成分的吸收。多吃冷飲的小兒常有胃疼、食慾減低、腹污等症狀，所以小兒在夏季以少吃冷飲爲好。對5個月以下的嬰兒應絕對禁食冷飲。
3。注意營養平衡
夏季小兒出汗多，容易丟失較多的水分，鉀、水溶性維生素也隨汗排出體外。此外高溫下人體代謝加快，蛋白質消耗加多，所以應多吃些豆製品、魚、肉類，以及新鮮疏菜、水果。但應注意有些蔬菜、水果不宜多吃，如菠菜含有較多的草酸，可使體內鈣和鋅生成草酸鈣及草酸鋅，不易吸收而排出體外，造成鈣和鋅缺乏，骨骼及牙齒髮育不良，並影響智力發育。西瓜是夏季清暑解渴的水果，但家長應注意有些西瓜用了激素或農藥較多，西瓜表面條紋黃綠不均勻，雖瓜肉較紅，但瓜子呈白色，孩子吃了易產生不適。
4、注意飲食衛生
炎夏是食物中毒的高峯季節，由於溫度較高很適合細菌生長繁殖，使食物變質，孩子吃了變質食物極易引起食物中毒，所以要做到飯萊少隔夜，即使放在冰箱中的食物也不保險，進食時一定要回鍋加熱後才能給孩子吃。要從小培養兒童良好的衛生習慣，飯前便後洗手，不吃不潔食物。
夏季兒童飲食指南
1、酸味食物
夏季出汗多而最易丟失津液，所以適當吃些酸味食物，如番茄、檸檬、草莓、烏梅、葡萄、山楂、菠蘿、芒果、獼猴桃等可預防流汗過多而耗氣傷陰，又能生津解渴，健胃消食。若在菜餚中加點醋，醋酸還可殺菌消毒，防止胃腸道疾病發生。
2、苦味食物
俗話說:天熱食"苦"勝似進補。苦味食物中含有氨基酸、維生素、生物鹼、甙類、微量元素等，具有解熱泄火功能，常見的"苦"味食物有苦瓜、蒲公英、茶葉等。
3、富鉀食物
天熱補鉀，最有效的方法是多吃含鉀食物，如香蕉、草莓、桃子、菠菜、馬鈴薯、大蔥、芹菜、毛豆等。
4、順氣食物
夏天天氣炎熱，往往造成人們身心疲憊煩悶，選食一些順氣又可口的食物尤爲重要。例如蘿蔔、藕、茴香、山楂等。
