小孩能不能吃春芽

春芽又叫香椿，顧名思義就是一種春天才會有的食材，春芽主要是春天時香椿樹新長的嫩芽部分，嫩芽只要長到約十釐米左右就可以採收了，春芽不僅香氣濃郁、口感鮮嫩，而且還非常有營養，具有很好的食用價值，對此有家長問，小孩能不能吃春芽？

春芽給小孩吃是沒有問題的，因爲春芽有多種小孩生長所需的營養物質，如鈣質、維生素C以及胡蘿蔔素，其中鈣質的攝入能有利於小孩子骨骼和乳齒的生長髮育，而其他兩種營養物質則具有十分不錯的抗氧化性，能夠提高人體免疫抗病的能力，還可以減少皮膚細胞受到損害，使小孩皮膚保持光滑水嫩。

想要小孩身體可以健康成長，攝入多種不同的營養是關鍵，因此有一個好胃口至關重要，春芽中有較多的揮發性物質，散發出芳香氣味，能夠提高孩子的食慾，幫助家長更好的培養孩子好的吃飯習慣，吃的好身體就會棒棒的，春芽所含的粗纖維比較多，有助於小孩胃腸道消化運作，利於吸收營養，防止消化不良的出現。

雖然小孩可以吃春芽，但注意不能一次吃太多，最次食用量最好不要超過10克，不然可能會引起小孩出現消化不良的症狀，由於春芽含有的亞硝酸鹽比其他蔬菜要多一下，所以食用前最好用沸水焯一下，可以去除大部分亞硝酸鹽，此外春芽屬於發物，在小孩發熱或出疹期間不要吃。