孕婦能不能吃春芽

孕婦的飲食是有一些禁忌的，很多孕婦懷孕後有時會特別想吃某種事物，但是有會擔心這種食物會對懷孕有影響。春芽是一種春季纔有的食物，其獨特的香味受到很多人的喜歡，孕婦也想吃一點春芽。那麼，孕婦能不能吃春芽？

春芽指的是香椿的嫩芽，這是一種春季纔會出現的食物。春芽的香味很特別，很多人都喜歡吃，孕婦也難免想吃一些。孕婦能吃一點春芽，但是一定要注意食用的方法，還有食用春芽的具體量。春芽是一種發物，如果孕婦本身有慢性疾病，一定要慎重食用春芽。

給孕婦吃的春芽，要選擇嫩的，新鮮的。吃的時候可以先用開水燙一燙，之後和雞蛋等一起燒，這樣燒出來的春芽孕婦吃起來會好一些。孕婦吃燒熟的春芽，其副作用會小一些，但是不建議孕婦長期食用或者經常食用，尤其是吃的太多更不好。

建議孕婦吃春芽一定要謹慎，主要是因爲春芽是發物，同時含有比較多的亞硝胺，這種對於健康會有一定的威脅。給孕婦吃的春芽選擇的時候要關注一下，選擇紅色的香椿，質地比較嫩的，長度相對短一些的，這樣的春芽孕婦吃起來會更加安全。