有小孩的家庭每天都是忙忙碌碌的，寶媽會爲了給小孩做好吃的食物絞盡腦汁。既要保證食物的營養價值，又要保證食材安全健康，這可不是一件容易的事，很多寶媽都會爲此犯愁。那小孩能不能吃黃刺魚？
黃刺魚是一種肉質極其鮮嫩的魚類，口感細膩，營養豐富，寶媽可以放心的給小孩食用。黃刺魚的肉質中含有多種不飽和脂肪酸，這些營養物質是促進腦細胞生長髮育的重要營養。經常給小孩吃一些黃刺魚，就能讓寶寶發育的更健康更聰明。而且黃刺魚的魚刺很少，還能減少小孩吃魚的安全隱患。
不過黃刺魚畢竟是魚類，魚刺還是有的，爲了預防小孩被魚刺卡到，在給小孩食用之前，寶媽一定要仔細的清理掉這些魚刺。而且要掌握好餵食量，不要因爲小孩喜歡吃，就肆無忌憚的餵食，否則會給小孩的腸胃健康帶來威脅。
黃刺魚的烹製方法也很多，可以清蒸、清燉、紅燒、油炸等等。不過小孩的腸胃消化能力比較弱，不適合吃油炸的，建議寶媽儘量採取清蒸或者清燉的烹製方法。這樣烹製出來的黃刺魚肉質比較嫩，還能最大限度的保留魚肉中的營養。
