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小產後鯽魚湯的做法

來源:孕育親子課    閱讀: 1.2W 次
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小產後鯽魚湯的做法

不管什麼情況下生產,女性的身體都會十分虛弱,需要一段時間來好好修養身心,恢復身體元氣。所以在日常飲食中,需要注意加強營養的補充。那麼,女性小產後鯽魚湯的做法有哪些呢?

一是香蔥鯽魚湯。將鯽魚清理乾淨後在魚背上撒些鹽,放置十分鐘。然後在鍋中倒入菜籽油燒熱,將鯽魚放入鍋中後再放入生薑,將鯽魚炸至兩面金黃。然後加入一些蔥白和生薑和適量水,開大火燒煮十幾分鍾,最後撒些鹽和香蔥即可食用。

二是枸杞鯽魚湯。將鯽魚去鰓開膛收拾乾淨,在魚身兩側用刀劃幾個口子,然後放入油鍋中炸至兩面金黃後取出,再放入沙鍋中,然後加入適量的水,水量需要莫過魚身。加入料酒等調料後,開大火加蓋煮沸,然後再加入枸杞且換小火煮二十分鐘。然後再加入金針菇煮至二十分鐘後即可出鍋。

三是鯽魚豆腐湯。將鯽魚去鱗開膛收拾、洗淨、控幹水份。在鍋內下油熱鍋,並加入姜蒜炒香,然後將鯽魚放入鍋內兩面煎制。待魚皮變色即可加水,慢燉十五分鐘,再加入嫩豆腐可繼續燉煮幾分鐘,最後加鹽、香菜等即可出鍋食用。

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