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通草鯽魚湯的做法大全

來源:孕育親子課    閱讀: 1.45W 次
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通草鯽魚湯的做法大全

有些身子虛弱的媽咪,奶水並不是很多,這個時候可以適當地做通草鯽魚湯來喝。因爲通草和鯽魚有通乳汁的作用。對於媽媽們的產後乳汁不下有很好的幫助。你會做嗎?

1、準備食材,鮮鯽魚1條、豆芽30克、薑片適量、通草3克、精鹽適量;

2、將鯽魚去掉鱗、內臟和腮,可以在買魚的時候叫賣家幫忙處理;

3、回家後用清水洗乾淨之後晾乾去水,也可以用廚房紙來擦乾;

4、鐵鍋洗淨,燒熱加油,下鯽魚,煎到兩面都呈金黃色備用;

5、湯煲洗乾淨,放入裏面加入薑片、通草和煎好的鯽魚,然後加水500毫升左右;

6、先用大火燒開,然後轉小火慢燉,等到湯色發白的時候放入鹽和豆芽;

7、兩三分鐘後關火即可食用;

8、吃前根據自己的口味放適量鹽即可。

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