通心菜雖然作爲一道普通的家常菜，但是它的營養和功效是不能忽視的。空心菜含豐富的維生素與微量元素，它含有的鈣、鉀、維生素C、胡蘿蔔素、核黃素的含量比一般蔬菜都要高出1倍以上。下面細數通心菜有什麼功效和作用，搬凳子研究吧。
清熱解毒：
通心菜中粗纖維含量巨高，是由纖維素、木質素和果膠等組成。果膠有助於有毒物質排出體外，木質素可以殺菌消炎，真是令人又驚又喜。夏天上火吃通心菜果然不是不二選擇。
防癌。通心菜有大量纖維素，可增進腸道蠕動，加速排便，可以減少腸道癌變的機率。
防蛀牙。
對於不想受蛀牙困擾的朋友通心菜真是一個福音。通心菜含有豐富的維生素C和胡蘿蔔素可以增強體質，有自己的抵抗力，同時通心菜中含有的葉綠素，還能預防蛀牙，還能使皮膚光亮亮喲。
降血糖：
通心菜含胰島素，突然感覺通心菜帥出新高度了，其中的胰島素能輔助降血糖，32個贊。
