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奶片的做法

來源:孕育親子課    閱讀: 1.87W 次
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奶片的做法

很多家庭裏面幾乎都會有奶片的存在,因爲奶片對於補充營養和糖分確實是非常好的一種方式,而且家裏的孩子也比較喜歡吃。但是媽媽們要想自己在家做出好吃的奶片,那麼就要來看看奶片的做法了~

奶片的做法是,把牛奶加些糖(你想吃甜的就加多點)攪拌,把攪拌好的倒在一個個小小的扁形的模具裏, 然後放入可加壓的機器裏成型 奶香濃郁的奶片,是許多小朋友喜歡的零食。

家長們覺得奶片是“固體的奶”,營養豐富,也常給孩子吃。其實,不少奶片中含有添加劑,過量食用對孩子健康存在潛在危害。

因爲工業上奶片的做法是: 奶片的配料主要是奶粉和麥芽糖,在脫水工藝下加入某些凝固劑加工而成。奶片的主要營養成分是碳水化合物、脂肪等,食用奶片已無法享受到真正新鮮牛奶的風味和質地,而且在加工過程中,高溫會破壞其中的多種營養成分,徹底改變乳清蛋白。

但是雖然奶片在一切方面比不上鮮奶,但是媽網認爲與鮮奶相比,奶片也有自己的優點:可隨身攜帶,無須冷藏,無須加熱食用。



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