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玫瑰花茶的泡法

來源:孕育親子課    閱讀: 2.24K 次
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玫瑰花茶的泡法

在泡玫瑰花茶之前,我們需要了解一些事項,這樣纔有助於我們泡出一杯美味的玫瑰花茶。

1、最好是選用玻璃杯,能夠觀賞到茶色漸變的過程,帶來視覺上的享受。

2、沖泡玫瑰花茶的水最好是山泉水、礦泉水或者純淨水,茶會更香,味道也更醇厚。

3、在泡玫瑰花茶的時候,不能夠直接用燒開的水,需要將燒開的水先晾一下,溫度沒有那麼燙的時候再拿來沖泡。因爲高溫會破壞掉玫瑰花茶中的活性物質,起不到應有的療效,並且會影響花茶的香味和口感。

4、需要長時間浸泡。泡的時間長一些,玫瑰花茶中的物質纔會慢慢溶解開來,也更易於人體吸收。泡的時間如果短了,效果出不來,茶味也會產生變化。

5、注意沖泡次數。一般來說,第一次爲洗茶,是不宜飲用的;第二遍沖泡出來茶,需要慢慢品味;而後是第三遍,第四遍。一般是3-5次就夠了,再多的次數,也沒有茶味兒了。

接下來是沖泡方法:

先將茶壺預熱,然後放入適量的玫瑰花茶(約15克),衝入75-85度的開水,加蓋燜8-10分鐘,調入冰糖或者蜂蜜,用勺子輕輕攪拌均勻即可。

在沖泡過程中,我們會聞到玫瑰花茶特有的馨香氣息,能夠看到茶色一點點的變化,飲用時微妙的口感,這對嗅覺、視覺和味覺都是一種享受。

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