1、潰瘍性結腸炎的病人：尤其是在急性發作期，由於腸壁潰瘍變薄，蘋果哈密瓜汁含有刺激的有機酸，不利於腸壁潰瘍面的癒合，且可因機械性地作用腸壁易誘發腸穿孔、腸擴張、腸梗阻等併發症。
2、蘋果哈密瓜汁含糖較多冠心病、心肌梗塞、腎病、糖尿病患者慎吃。
3、患有腳氣病、黃疸、腹脹、便溏、寒性咳喘以及產後、病後的人不宜多食。
4、嬰幼兒適量飲用。果汁中的膳食纖維如果攝入過量，會阻礙嬰幼兒對礦物質的吸收。
