海帶豬骨湯是家庭餐桌上必備的一道菜，大家也都知道海帶豬骨湯具有很高的營養價值，那麼這道菜具有哪些營養價值呢？它又適合哪些人吃呢？接下來就由我們來爲大家介紹一下吧，相信大家會對這道菜有一個更加深入的瞭解。
海藻類的食物中含大量的維生素及礦物質，尤其是碘、鈣、鎂、鐵、鉀、納海帶排骨湯等礦物質。碘對身體熱量消耗和新陳代謝有很大幫助，能達到減輕體重控制體型的目的。而海帶中富含的鉀離子可幫助身體多餘水分的代謝消除水腫改善浮肉修飾曲線，非常適合正在減肥塑身的女孩們食用。
不過，雖然吃海帶是人體補充碘的主要手段之一，但食用海帶也一定要適量，不可把海帶視爲主菜天天吃，過多食用海帶，造成對身體健康也沒有好處.海帶含有豐富的營養物質，尤其是碘，鈣和礦物質，對於懷孕期的你非常有益，排骨富含蛋白質，同時也含有鈣質。
《本經逢源》說，豬肉具有“精者補肝益血”的功效。《隨息居飲食譜》說海帶有“外面瘦瘤、瘰瘍、癰疽、瘻痔，並能治之作用”。所以，排骨配以海帶燉食，可爲患全身性或以四肢爲主的局部性皮膚瘙癢患者解除痛苦。
