蒸五花肉可能是是嗜肉者的最愛，雖然它有些肥膩，但肉香十足，光是看着就能讓人食慾大增了。而我們知道，肥胖的人除了缺少運動外，另一個最大的原因就是喜歡吃肥膩的東西又不加節制，身體內囤積過多地脂肪，因而外表看起來臃腫肥胖。五花肉也屬於肥膩的食品，所以想要減肥的人士不能吃嗎？
我們知道，胖人不是一天就變胖的，它是一個長期累積的過程。蒸五花肉因爲“蒸”會保留食物的原滋原味，五花肉中的油膩成分也會保留下來。所以減肥的人爲了解饞偶爾吃一兩頓蒸五花肉美食是沒問題的，不過最好選擇在午飯的時候，這樣既能補充能量又不至於無法消化，最好不要在晚飯的時候食用，因爲晚上腸胃裏的消化液會比白天減少，肥膩的食物吃緊肚子裏不易消化，容易化爲脂肪堆積在肚子上。
