一般來說，孕婦最好別吃麻椒雞。麻椒是四川省、貴州省地區特產的一種花椒，味道比一般花椒重，特別麻。準媽媽的體溫是比正常人高的，腸道也更爲乾燥，而麻椒屬於熱性香料，具有刺激性，準媽媽食用麻椒雞的話，會加重本來就容易發生的便祕、痔瘡等情況。
此外，一旦因食用熱性香料而致使腸道祕結後，準媽媽肯定會用力、加大排便力度，這樣就會增大腹部壓力，壓迫到子宮裏的小寶寶，使得它煩躁不安，頻繁地胎動，甚至還會發育畸形、羊水早破、流產、早產等不良後果。
不過不少孕婦在孕期都有孕吐，食慾不振的情況出現，如果可以在控制的範圍內，攝入一點點麻椒也是可以的。孕婦可以在做菜的時候放一點點調味，不要多，也不要經常放，偶爾解解饞就好。另外，準媽在懷孕期間也要少吃放了麻椒、花椒的麻辣燙、火鍋等。
