紅雞蛋有兩種，一種是紅皮雞蛋，也就是所謂的柴雞下的蛋，而我們常吃的普通的雞蛋，也即白殼雞蛋，是飼養的雞下的蛋。另一種紅雞蛋則是我們都很熟悉的雞蛋，也是媽網百科想要重點要認識的對象，它是將普通雞蛋用顏料染紅而成的，一種寓意吉祥的雞蛋。那麼家裏有喜事，應該怎麼做紅雞蛋呢？媽網百科馬上爲大家奉上紅雞蛋的做法。
做法一：
原料：雞蛋、紅色素
步驟：
1、將完整帶殼的雞蛋洗乾淨，用清水把雞蛋煮熟，然後把熟雞蛋冷卻；
2、把染料用溫水調成一盆紅色染料水，然後把煮熟的雞蛋放進盆子裏。讓整隻雞蛋全部染成紅色就可以撈上來的，再等紅雞蛋涼幹。那紅雞蛋就做好啦！在這裏請大家注意一點：就是不要把雞蛋煮爛和煮破吖，不然雞蛋裏面也會變紅了。
做法二：
原料：雞蛋、紅紙
步驟：
1、是直接把煮熟的雞蛋錶殼用紅紙輕輕地一抹，雞蛋外殼便會成爲紅色。但要不停地輕抹，把整隻雞蛋都成爲紅彤彤地纔算做好哦；
2、這個做法適用於需要在短時間內做出紅雞蛋的人，做法比較簡單，又方便。
