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菊花茶和玫瑰花茶

來源:孕育親子課    閱讀: 5.66K 次
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「導讀」從古到今,菊花和玫瑰花都擁有大批的粉絲。“菊花臺,滿地傷”“玫瑰玫瑰,我愛你”等歌詞都是對它們的淺唱吟誦。而由它們泡製而成的茶品,也受到人們的廣泛歡迎。那麼,菊花茶和玫瑰花茶可以一起喝嗎?它們各自又是怎樣泡製的呢?
菊花茶和玫瑰花茶
菊花茶和玫瑰花茶

菊花茶清香怡人,淡雅原香。玫瑰花茶嬌豔潤美,燦爛絢麗。現在就讓我們走進菊花茶和玫瑰花茶的世界,一起了解一下它的基本信息吧!

菊花茶

菊花是指我國十大名花之一,全國各地幾乎隨處可見。菊花的品種多姿。

菊花茶中富含大量的芳香物質(菊油環酮、菊醇、龍腦)、黃酮類化合物、甾體化合物、糖類、包括8種人體必需氨基酸在內的17種氨基酸、及豐富的微量元素。具有降血脂、降低膽固醇、抗凝血作用、抗氧化延緩衰老、保護神經、抗抑鬱、抗菌抗病毒、抗腫瘤、平哮喘等作用。

菊花茶對多種致病菌,如結核桿菌等有抑制作用,能顯著擴張冠脈、增加血流量,減輕心肌缺血的情況,增強毛細血管抵抗力和去火作用,並有一定的降壓作用。

玫瑰花茶

玫瑰,具有疏肝解鬱的作用,對於保護肝臟,促進新陳代謝,強效去脂的作用(但它所去的油脂只是腸胃道的油脂,而不是已經存在皮下的皮下脂肪)。

玫瑰花茶,可提供纖維質,長期飲用的話,可去清除宿便,維持新陳代謝的功能正常,當然就能讓皮膚看起來細嫩,而且也不容易在體內堆積肥肉,可達到減肥的效果。

玫瑰花茶,是採取未開放的玫瑰花蕾或月季花蕾,通常以月季花蕾最多,其更以紅色爲上品。玫瑰花茶是用鮮玫瑰花和茶葉的芽尖按比例混合,利用現代高科技工藝調製而成的高檔茶,其香氣具濃,輕之別,和而不猛。

菊花茶和玫瑰花茶能一起喝嗎

菊花茶疏風解毒,玫瑰花茶滋陰養顏,那麼菊花茶和玫瑰花茶能一起喝嗎?會不會產生雙層功效呢?

菊花茶和玫瑰花茶能一起喝。

玫瑰花,性微溫,具有活血調經(對月經不調)、舒肝理氣(對情緒有鎮定、安撫)的功效。菊花,性寒,具有疏散風熱、清熱解毒、清肝明目的功效,但脾胃虛寒、大便稀溏的人就不宜飲用。

玫瑰花具有理氣、活血、調經的功能,對肝胃氣痛、月經不調、赤白帶下、瘡癤初起和跌打損傷等症有獨特療效,還可用於食療。菊花泡茶可治療食道痙攣引起的上腹脹痛除藥用外;此外,還常用作糖果、糕點、飲料、香檳的高級香料添加劑。

菊花茶的功效與作用

菊花茶是平時常喝的,那菊花茶有哪些功效呢?菊花茶的作用是什麼呢?下面就來了解一下菊花茶的功效與作用。

1、降壓降脂

降血壓、消除癌細胞、擴張冠狀動脈和抑菌。長期飲用能增加人體鈣質、調節心肌功能、降低膽固醇,適合中老年人和預防流行性結膜炎時飲用。對肝火旺、用眼過度導致的雙眼乾澀也有較好的療效。同時,菊花茶香氣濃郁,提神醒腦,也具有一定的鬆弛神經、舒緩頭痛的功效。

2、明目清肝

有些人就乾脆菊花加上枸杞一起泡來喝,或是用蜂蜜菊花茶都對疏肝解鬱很有幫助。決名子茶:決名子有清熱、明目、補腦髓、鎮肝氣、益筋骨的作用,若有便祕的人還可以在晚餐飯後飲用,對於治療便祕很有效果。杜仲茶:杜仲具有補血與強壯筋骨的作用,對於經常久坐,腰痠背痛很有幫助

3、護眼明目

菊花茶對治療眼睛疲勞、視力模糊有很好的療效,國人自古就知道菊花有保護眼睛的作用。除了塗抹眼睛可消除浮腫之外,平常就可以泡一杯菊花茶來喝,能使眼睛疲勞的症狀消退,如果每天喝三到四杯的菊花茶,對恢復視力也有幫助。

玫瑰花茶的功效與作用

玫瑰花茶堪稱是女性的“美容聖手”,可美容養顏、可調節情緒、可減肥豐胸等。接下來我們就來了解一下玫瑰花茶具體的都有哪些功效吧!

1、美容護膚

玫瑰花味甘微苦、性溫,最明顯的功效就是理氣解鬱、活血散淤和調經止痛。此外,玫瑰花的藥性非常溫和,能夠溫養人的心肝血脈,舒發體內鬱氣,起到鎮靜、安撫、抗抑鬱的功效。玫瑰花還能對抗自由基,減少女性臉部皺紋,延緩肌膚衰老症。

2、調養身體

玫瑰花茶之所以能夠成爲女性朋友們的心頭之好,還在於它的營養價值和醫用價值。玫瑰花中含有多種維生素,能夠調養人體的一些器官,疏肝解鬱、行氣活血。月經期間的女性通過飲用玫瑰花茶一定程度上能調節內分泌,緩解煩躁情緒。

3、調節情緒

在工作和生活壓力越來越大的今天,多喝點玫瑰花茶,可安撫、穩定情緒。玫瑰花茶對於抑鬱症、焦慮症有輔助治療作用。而且常喝玫瑰花茶還有減肥豐胸的作用,且沒有副作用。

總的來說,玫瑰花茶潤肺、有助於女性滋補肝腎,養肝明目,活血止痛、清熱解渴、理氣平肝,促進血液循環,益人顏,抑制腫瘤。

菊花茶的泡法

菊花茶的泡法是怎麼樣的呢?會不會很難?媽媽網手把手教你怎麼泡出一杯好喝的菊花茶!

1、清花晾曬。先將採收來的花清理一番,去餘梗、雜物等,放在涼爽處晾曬,切忌烈日曝曬或溫度急聚變化,影響花質。直到花乾癟爲止。

2、上籠。事先做好蒸花盤,可用竹蔑編成,周邊斜上,深約5釐米,上緣直徑約40釐米,將已經曬癟的花放到蒸花盤內,將花蕊向上或向下均勻排列,一般厚約3釐米,過厚不容易蒸好。

3、蒸花。小竈蒸花在鐵鍋內水燒開後,放入蒸花盤2~3只,上蓋深形大鍋蓋。蒸花火力要猛而均勻。每蒸一次加一次熱水。鍋底部的水也不要太多,否則容易在水沸時上升到蒸花盤裏去,影響了菊花的質量。蒸的時間約4~5分鐘,蒸的時間過長使花熟過頭反而成溼腐狀態,而且不容易曬乾;相反,蒸的時間過短,又出現生花。總之過生、過熟都影響質量。剛出籠時籠瓣不貼伏,顏色灰白,經風一吹很快就成紅褐色。

4、曬乾蒸好的菊花放在竹簾或其它如籃子中攤開曝曬3~4天。但注意菊花沒有幹不要翻動,晚上收進來的時候也不能壓。曬了3天以後翻面1次,再曬3~4天,前後共曬1周左右,就收起來貯藏數天,再拿出來攤開曬1~2天,這樣使花心完全變硬,就可以貯藏了。

玫瑰花茶的泡法

在泡玫瑰花茶之前,我們需要了解一些事項,這樣纔有助於我們泡出一杯美味的玫瑰花茶。

1、最好是選用玻璃杯,能夠觀賞到茶色漸變的過程,帶來視覺上的享受。

2、沖泡玫瑰花茶的水最好是山泉水、礦泉水或者純淨水,茶會更香,味道也更醇厚。

3、在泡玫瑰花茶的時候,不能夠直接用燒開的水,需要將燒開的水先晾一下,溫度沒有那麼燙的時候再拿來沖泡。因爲高溫會破壞掉玫瑰花茶中的活性物質,起不到應有的療效,並且會影響花茶的香味和口感。

4、需要長時間浸泡。泡的時間長一些,玫瑰花茶中的物質纔會慢慢溶解開來,也更易於人體吸收。泡的時間如果短了,效果出不來,茶味也會產生變化。

5、注意沖泡次數。一般來說,第一次爲洗茶,是不宜飲用的;第二遍沖泡出來茶,需要慢慢品味;而後是第三遍,第四遍。一般是3-5次就夠了,再多的次數,也沒有茶味兒了。

接下來是沖泡方法:

先將茶壺預熱,然後放入適量的玫瑰花茶(約15克),衝入75-85度的開水,加蓋燜8-10分鐘,調入冰糖或者蜂蜜,用勺子輕輕攪拌均勻即可。

在沖泡過程中,我們會聞到玫瑰花茶特有的馨香氣息,能夠看到茶色一點點的變化,飲用時微妙的口感,這對嗅覺、視覺和味覺都是一種享受。

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