提到茶，想必很多人都會說喜歡。可若是問青茶是什麼？恐怕很都人都會啞口無言吧！生活當中那麼多常見茶，紅茶、綠茶、青茶等等。但青茶是什麼？還得咱一起來詳細的瞭解一下！
Q：青茶是什麼？
A：青茶是經過部分發酵的茶葉。青茶和綠茶是由同一種茶樹所生產出來的。最大的差別在於有沒有經過發酵這個過程。因爲茶葉中的兒茶素會隨着發酵溫度的升高而相互結合，致使茶的顏色變深，但因此茶的澀味也會減少。所以青茶，既有綠茶的鮮香濃郁，又有紅茶的甜醇。而青茶還有一個名字叫烏龍茶。提到烏龍茶想必很多人就會很熟悉了，由於烏龍茶的減肥功效，所以很多愛美的女性朋友們對青茶都情有獨鍾哦。
青茶要怎麼泡提起青茶是什麼很多人都雲裏霧裏，可是若說到烏龍茶，想必很多人都會恍然大悟。非常出名的青茶有福建的鐵觀音和臺灣的凍頂烏龍茶！大家都知道泡茶是有大講究的。茶具茶葉茶藝，每個小細節是那麼的精緻，那麼青茶要怎麼泡呢？
1、備具：準備好茶壺等茶具，另外準備聞香杯；
2、溫壺、溫杯：滾沸的熱水倒入壺內，再倒入茶盅；
3、烘茶：置茶入壺後，如果在抓茶時，感覺茶葉沒有受潮，不烘也可以，若有受潮，則可多烘幾次；
4、置茶：置茶量依茶性而定；
5、沖水：沖水後大約十五秒中即倒茶（利用這時間將溫杯水倒回池中）；
6、倒茶：不用公道杯，直接倒入聞香杯中，第一泡倒三分之一，第二泡依舊，第三泡倒滿；
7、聞香：將品茗杯及聞香杯一齊放置在客人面前。（品茗杯在右，聞香杯在右）；
8、抖壺：每泡之間，以布包壺，用力搖三次即可；
媽網百科叨叨叨：開水衝入後不搖是爲使其浸出物增多，而最後步驟的抖壺是爲了使內外溫度一致！另外青茶的泡法每個地方的方式都不同，想要喝青茶卻沒有時間，可以考慮現代方便又快捷的袋裝青茶，雖然少了那份逸緻，但口味並不比泡茶差。
青茶有什麼功效在這麼多茶當中，青茶非常流行，除了與它清醇的味道有關，還與它的功效密不可分。青茶有什麼功效？除了安神緩解疲勞外，功效多多，如果說到在喝青茶的過程中，就可以減肥！是不是要令我們的廣大女性同胞們雙眼放光呢。
Q：青茶有什麼功效？
A：青茶也就是常說的烏龍茶，能降低血液中的膽固醇含量，是不可多得的減肥茶哦！青茶還有抗腫瘤、預防老化功效、抑制膽固醇上升的效果。雖然飲用量應該依各人身體的狀況決定，但是當食物太油膩時，最好也能夠搭配烏龍茶，不但有飽腹感，還可以去除油膩！另外每天喝1公升烏龍茶還能改善皮膚過敏哦！
媽網百科叨叨叨：經常喝烏龍茶的人，還具有緩解精神疲勞、消食止痢、抑制肥胖、美容養顏的作用。所以喜歡喝茶的女性朋友們不選青茶，還選什麼？
青茶有哪些品種青茶在中國的產量多，種類也多。不過一般都分佈在我國南方的沿海地區，青茶的品種有許多，每一種的口感和味道都會有細微的差別，在選購的時候你一定很糾結！如果不想選到不合口味的青茶，就和媽網百科一起來詳細瞭解青茶有哪些品種吧！
Q：青茶有哪些品種？
A：青茶的品種大致根據其產地分，可分爲：閩北烏龍、閩南烏龍、廣東烏龍、臺灣烏龍四大品種。其中閩北烏龍包括武夷巖茶、水仙、大紅袍、肉桂等；閩南烏龍包括鐵觀音、奇蘭、水仙、黃金桂等；廣東烏龍包括鳳凰單樅、鳳凰水仙、嶺頭單樅等；臺灣烏龍包括凍頂烏龍、包種、烏龍等。而根據名貴的品種分，則有產自福建的武夷山；還有產於廣東地區的鳳凰單叢茶。還有臺灣烏龍茶，以南投縣的“凍頂”烏龍茶最爲名貴；另外閩南安溪產的鐵觀音茶也是非常出名的青茶的種類！
青茶的飲用注意事項喝茶可是從古時候流傳下來的文化遺產，喝茶的好處大家都知道。但是如果在不正確的情況下喝青茶，不但對人體沒有好處，還很有可能令健康受到影響哦！喜歡喝茶的趕緊來了解了解青茶的飲用注意事項吧！
1、沖泡次數不能過多：茶中的微量有害元素在多次沖泡之後浸出，對人體有害。一般第五道沖泡後，有害物質就開始浸出了。
2、茶要保存好，不能變質：茶葉在烘製過程中會因火溫太高、炭火煙太濃變焦或薰上濃烈煙味。變質黴茶，含有多種黴菌、毒素，對人體危害極大。飲黴茶可使人出現腹痛、腹瀉、頭暈等症狀，甚至危害生命！
3、睡前不可喝：茶葉中所含茶鹼等成分，有強心、興奮神經、促進心臟肌能亢進的作用，睡前飲茶會引起失眠。所以不想令長夜變得漫漫的，不要睡前喝茶哦！
4、不能喝太濃的茶：濃茶裏所含的咖啡因、茶鹼多，對人有很大的刺激作用，可使人精神過度興奮，易引起頭痛、失眠，有時還可以出現茶醉。對人體的健康可能會產生影響！
青茶和綠茶有什麼區別青茶是什麼？青茶是綠茶嗎？看字面理解意思是很多人的習慣，那青茶就是青茶，纔不是綠茶呢！青茶的別名就是很多女性朋友們喝的烏龍茶，還在綠茶青茶傻傻分不清？別糾結了，一起來看看青茶和綠茶有什麼區別吧！以後選茶喝茶不用糾結，還能找到屬於你自己的那款心滿意足的茶哦。
1、看發酵：綠茶和烏龍茶是由同一種茶樹所生產出來的。最大的差別在於有沒有經過發酵這個過程。青茶屬於半發酵茶，而綠茶是不發酵茶！
2、聞氣味品口感：綠茶是中國產量最多的一類茶葉，其花色品種之多居世界首位。綠茶具有香高、味醇、形美、耐沖泡等特點。而青茶品嚐後齒頰留香，回味甘鮮。因爲青茶是半發酵茶，所以茶的澀味也比綠茶低。
3、看功效作用：綠茶喝了清涼降火、清熱解毒、還有美容的功效。而青茶具有提神醒腦、抗衰老、降低高血壓等功效。所以夏季解暑選綠茶，秋季除燥選清茶！
媽網百科叨叨叨：雖然青茶和綠茶很容易讓人傻傻分不清，但每種茶的功效和口感都不同，買的時候可千萬不要選錯了哦！
