建議還是放進保鮮袋裏面在發進冰箱，可以維持半天左右。把芒果的果肉切成丁，放碗裏，再擦些冰糖粉在裏面，就不會那麼酸了。
1、最新鮮的芒果製作成甜品，其次做菜，放置幾天的芒果只能用來做醬汁；在東南亞，青色未熟的芒果可以蘸食辣椒粉、鹽或糖食用，別具風味。
2、將成熟的芒果放在冰箱裏面可以保存2~5天。未成熟的芒果裝進一個紙盒子中，然後放在廚房的角落裏，這樣可以保存十幾天。
