「導讀」鹹肉是我們生活中經常會見到的一種食材，其口味相對會有點鹹，因為它是經過醃製而成的。而土豆，更是一種既好吃又富有營養的食材。在做菜的時候，我們都會想着怎樣利用身邊的食材來做出好吃的東西，所以就會想到一些比......

鹹肉粽子是大多數人都喜歡吃的一種方式，主要是因為鹹肉粽子的餡料中用的是五花肉，肥而不膩，讓人吃了還會想再吃。五花肉連皮而烹，肉皮能讓湯汁變濃稠讓肉光亮，讓箇中生髮不同風味變化。那麼鹹肉粽子又有哪些營養價值呢？下面......

鹹肉菜飯骨頭湯，是生活中比較常見的一種家常飯，一般的人為了節省時間，都會採用這樣一種方式來食用。相信吃過的朋友都知道，鮮肉菜飯骨頭湯是一款極具性價比的快餐。那麼我們自己又應該怎樣做呢？下面媽網百科就為我們講解一......

鹹肉大家都吃過嗎？相信很多人都喜歡吃吧，那麼你知道鹹肉怎麼醃製嗎？估計很多人對此都不是很瞭解吧，那麼下面我們一起來看看鹹肉的醃製方法介紹吧。1、取料。鹹肉原料分為帶骨和不帶骨兩種。帶骨加工的鹹肉，按原料肉的部位......

鹹肉蒸百葉是生活中比較常見的一道家常菜，相信也有不少的人吃過。鹹肉跟百葉的營養價值豐富，因此適合很多人食用。不過還是會有一些宜忌人羣的。下面媽網百科就為我們講解一下鹹肉蒸百葉的宜忌人羣。1、一般人均可放心......

「導讀」鹹肉怎麼蒸好吃呢？這是很多喜愛鹹肉的吃貨的心聲。今天，我們這裏將會對鹹肉的吃進行詳細的介紹。鹹肉怎麼蒸好吃雖然很多的朋友知道經常吃醃製的肉類不是很好，但偶爾做一頓美餐也是感覺很好的。今天，小編教你做美......

鹹肉的做法有很多，又因為做法簡單，所以大家都很喜歡。那麼鹹肉怎麼做才好吃又健康呢？我們現在來看一下其中的一種做法：1、首先把冬瓜去皮去籽，洗淨切塊，鹹肉洗乾淨再切片；2、鹹肉和薑片放鍋中加清水煮開，撇去浮沫。加料酒後煮......

做鹹肉菜飯的做法我們已經知道了，但是要想把鹹肉菜飯做得好吃，也是有一定的技巧的。現在我們來看一下它的技巧：1、鮮肉本身就有鹽味，所以我們就不用再放鹽了。2、分量要適當，鹹肉三分之一塊，大米就抓六大把，青菜五棵就可以了......

「導讀」百葉，也被叫做百頁，千張等，它是漢族傳統豆製品，形薄如紙，色黃白。可涼拌，可清炒，可煮食。而鹹肉就是經過醃製的五花肉，其外觀清潔，刀工整齊，肌肉堅實，表面無粘液，切面的色澤鮮紅，肥膘稍有黃色。用鹹肉跟百葉這兩種食材可以......

醃製鹹肉也是有所規定的，鹹肉和鹽的比例要適當，這樣醃製出來的鹹肉味道才更好。那麼醃製鹹肉時肉和鹽的比例為多少呢？我們來看一下，醃製鹹肉的時候，一般用鹽量不超過百分之十五到百分之十八，也就是説，每百斤鮮肉用7.5－9公斤鹽......

鹹肉在製作過程中會沾上大量細菌，而且還有可能會因為醃製時沒有把握好鹽量，而造成過鹹，如果清洗過程中方法不當，不僅不能將鹹味退減，而且會使表面細菌殘留。所以我們在清洗鹹肉時，不能用清水漂洗。最好在涼開水中加入少許食......

鹹肉土豆球一般會採用微波爐來烤，其口味會有點酥脆，因此會受到很多人的喜歡。其實鹹肉土豆求的營養價值也是比較豐富的，下面我們就一起來看看鹹肉土豆球的營養價值。1、鹹肉中磷、鉀、鈉的含量豐富，還含有脂肪、蛋白質等......

如果是親手做的鹹肉的話，那麼用來蒸娃娃菜味道會更佳。但是如果是從市場上買回來的鹹肉的話，也是可以做鹹肉蒸娃娃菜的，只是味道就沒有比親手做的鹹肉好吃。要做鹹肉蒸娃娃菜的話，不僅要有食材，還是需要媽媽們掌握製作的方......

做出來的菜如果是美味而又有營養的話，那肯定會大受歡迎。媽媽們在做鹹肉蒸白菜的時候，知道其有什麼營養價值會讓媽媽在做的時候做得愉快，也可以讓家人吃的更加健康。其實，要知道鹹肉蒸白菜的營養價值的話，媽媽們就要去了解......

鹹肉飯是人們冬天特愛吃的一道美食。它的做法較為簡單，現在我們就來看一下：1、準備材料：鹹肉、青菜、鹹肉、米、生薑汁、色拉油、油、鹽。2、先將鹹肉切成大概1釐米細條狀。3、將青菜的梗和葉子分開切，取平底鍋，先將鹹肉用......

百葉營養豐富，蛋白質、氨基酸含量高，據現代科學測定，蛋白質達40%以上，為牛肉的2倍，大米的6倍，是男女老幼皆宜的高蛋白保健食品。百葉還含有鐵、鈣、鉬等人體所必需的18種微量元素。而鹹肉的營養價值也是頗為豐富，下面我們一......

女性朋友們在懷孕之後，在生活中有很多的注意事項，比如要遠離各種危險，還需要穿着防輻射衣。孕婦對於飲食要小心，以免由於飲食不當而影響到自身健康和胎兒的發育。那麼，孕婦鹹肉吃多了有什麼影響呢？孕婦鹹肉吃多了的話，對於身......

除了知道蒸鹹肉的做法之外，媽媽們最好還要學會一些技巧，這些技巧可以幫助做出真正好吃的蒸鹹肉。要做的話，就要做真正好吃的，沒準還可以博得讚美喔！首先，肉買來千萬不要洗，沾了生水容易變質。最好還要讓肉的表層吹吹乾再醃。......

「導讀」鹹肉怎麼燒?醃肉是大眾化的食品，好的醃肉外觀清潔，刀工整齊，肌肉堅實，表面無黏液，切面的色澤鮮紅，肥膘稍有黃色。它的吃法有很種，我們可以根據自己的口味進行選擇。鹹肉怎麼燒1、蠶豆瓣鹹肉煲。原料：蠶豆瓣、冬筍、鹹......

鹹肉是用食鹽醃製的，又叫漬肉、鹽肉、醃肉。鹹肉是大眾化的食品，由於味美可口，又能長期保存，所以深受消費者歡迎。我國浙江生產的鹹肉稱南肉，蘇北產的鹹肉稱北肉。而千張在我國也是有着豐富營養的食材。現在，我們來看一看鹹......