慎吃因為河蟹屬於高蛋白食物，而寶寶的腸胃功能發育不夠完善，吃河蟹很容易引起消化不良，造成胃脹、腹瀉等。......

買河蟹和買菜不一樣，相信很多人都不知道該怎麼挑選河蟹，這種硬殼的食材到底怎麼看才知道新不新鮮，好不好呢？其實你只需要看足下面5個方面，就能幫你看準好的河蟹，漲姿勢的時候到了！1、看蟹殼優質的河蟹，蟹殼應該是呈黑綠色的，還......

「導讀」對於長江中下游地區的人們來説，吃河蟹是生活中不可或缺的調劑，美味的河蟹甚至不需要怎麼烹製，光是蒸就能成為一道下酒菜了，鮮美的味道早已令人陶醉了。蒸河蟹在很多地區都很盛行，蒸好的河蟹只要配上調味料就十分開......

河蟹與海蟹，雖然説都是螃蟹，但是二者有很顯著的區別，最明顯的就是生活環境不同。一個生活在淡水河中，一個生活在海洋中。然後就是外形不同。河蟹的個頭比較小，蟹鉗和蟹腿上都有細小的絨毛，品種單一；而海蟹的個頭比較大，無絨毛......

我們都知道滷河蟹，怎麼能少滷汁，那麼滷汁是直接買現成的，還是自己調配呢？這又是一門學問啊！其實，一道美味的滷河蟹，滷汁最好是自己調的，這樣才算是原汁原味，並且好吃到爆哦！那麼，一起看看滷汁是怎麼煉成的吧！首先，芹菜段、圓葱塊、......

很多有孕的女性，日常可能比較饞螃蟹，因此為了能夠解解饞，可能會想要買一些河蟹來吃。但是因為在孕期的時候，如果稍微不注意，女性就容易出現一些不良反應，因此不敢隨便吃。那麼，孕婦能不能吃河蟹？首先，孕婦可以吃河蟹，但是儘量不......

「導讀」河蟹蒸好還是煮好呢？不同的人心裏有不同的答案，有的説隔水蒸，有的説下鍋煮。其實在百科君看來，河蟹蒸和煮都是一樣的吃，但是營養學家告訴我們……想知道河蟹怎麼吃最科學又營養嗎？一起往下看就知道了！河蟹蒸好還是煮......

就在老一輩人的想法之中，產婦坐月子的時候不能吃海鮮，每天就只能吃雞蛋或者肉湯等營養價值比較高的食物。然而現在女性的觀念出現了很大的變化，於是想要知道產婦能不能吃河蟹呢？產婦最好還是不要去吃河蟹，不過也不是説一定......

有時候，幾個朋友一起聚聚的時候，難免就會喝上兩口，特別是各位男士們哦！坐下來點個河蟹的同時，又喝點啤酒吧，這樣真的好嗎？其實，我們在吃螃蟹的時候是不能喝啤酒的。與螃蟹搭配進食的食物也很有講究，一旦“誤搭”就很容易引起腹......

買（抓）回來有時候很容易就死掉了，扔了怪可惜的，於是就有人問了，死了的河蟹能吃嗎？河蟹死了多久不能吃？從各方面的調查瞭解來看，死了的河蟹是不能吃的，死了兩三個小時後就更不能吃了。據瞭解，河蟹在死了之後，體內會產生一種叫“組......

蒸河蟹當然有營養啦，因為蒸制的過程很簡單，並且沒有加什麼調料，所以很好的保留了河蟹原有的營養。那麼蒸河蟹到底都有哪些營養呢？我們一起來看！據瞭解，每100克的螃蟹（可以吃的部分），含蛋白質14克，脂肪5.9克，碳水化合物7.4克，視黃......

河蟹雖然是發物，但是它的美味可能讓很多人都拒絕不了哦。作為一種受歡迎的食材，當然它也是有它存在的價值的，那麼，你知道河蟹有什麼營養嗎？它的營養價值高嗎？其實，河蟹是有很高的營養價值的，不僅可以補充人體所需的某些營養元......

想必大家一定聽過，河蟹不能和很多食物一起吃，有時甚至會造成中毒，其實這的確是需要引起大家重視的，在日常飲食中注意，下面這些食物與河蟹一起吃就會產生不適！河蟹+香瓜：中毒河蟹+泥鰍：中毒河蟹+蜂蜜：中毒河蟹+茄子：中毒河蟹+西......

蒸河蟹在很多地方都十分受歡迎，因為它不僅做法簡單，還能夠更好的保留河蟹原本的鮮味兒，更保留了河蟹本身的營養。但是蒸河蟹也是有技巧的，河蟹怎麼蒸才好呢？我們一起來看！清蒸螃蟹的做法原料：螃蟹、黃酒、薑末、醬油、白糖、......

死河蟹不能吃你知道嗎？我們吃的河蟹當然是死的，但是那是被我們“煮死”的，而自然死亡的河蟹是確實不能吃的，因為河蟹是一種免疫力很強的食腐動物，它賴以為生的食物中有很多細菌和病毒，但是河蟹的免疫力是可以讓自己免除這些......

不能吃哺乳期吃蟹或可誘發嬰兒奶癬民間有“奶癬”一説，即未斷奶的孩子出現濕疹、瘙癢等皮膚症狀。......

買河蟹時不會分辨好壞怎麼辦？沒問題，讓媽網百科告訴你內行人是怎麼選河蟹的！1、看河蟹的殼——河蟹的殼背呈黑綠色的，而且比較亮的就比較肉厚壯實，如果殼背呈黃色，則比較瘦弱；2、看河蟹的肚臍——肚臍突出來的河蟹比較膏肥脂......

盤錦河蟹味道鮮美，營養豐富，一般人均可食用。它尤其適宜跌打損傷、筋斷骨碎、瘀血腫痛者食用。不過因其性質寒涼，是以脾胃虛寒、大便溏泄、腹部隱痛、風寒感冒未愈、宿患風疾、頑固性皮膚瘙癢等疾病患者不宜食用。還要注......

孕婦最好不要吃河蟹，當然吃一點是可以的，但是還是不太推薦準媽媽吃河蟹，首先河蟹是一種寒性食物，在孕期是要避免吃性寒的食物的，一般傳統中醫都會這麼強調，雖然現在很多西醫的醫生都不以為然，但是很多人還是遵循老祖宗的規矩......

「導讀」吃河蟹不僅能夠極大地滿足味覺，其實它的營養價值也是比較高的，但是河蟹的新鮮度卻不容易保存，不僅是活的河蟹不好放，就連蒸熟的河蟹存放起來也是個問題，要是真的一次吃不完，剩下的河蟹該怎麼辦呢？熟河蟹怎麼保存煮熟......