掛麪是生活中很多朋友都喜歡吃的一種食物，不光味道好，而且吃着也方便。但是掛麪也不是想吃就吃的，比如糖高的朋友飲食方面要注意很多，很多的食物不能吃，那麼糖高能不能吃香菇掛麪？
糖高的朋友可以適當的吃掛麪，一定要控制好量，因爲掛麪容易消化吸收，有可能會導致血糖升的又高又快。如果選擇吃香菇掛麪，減少攝入的糖分，也解決了用餐的難題。因爲香菇的營養豐富，而且含有的糖量和熱量都比較低。含有鉀、嘌呤、膽鹼、酪氨酸等一些核酸物質，能降低血壓，調節血脂，從而預防心腦血管疾病。
糖高朋友如果平時想要吃一些掛麪，可以有選擇性，儘量選擇一些粗糧掛麪，如蕎麥掛麪、全麥掛麪等等，這樣掛麪的生糖指數較低，吃的時候也可以更放心。
此外還要注意吃掛麪時，可以直接吃麪，最好是少喝湯，因爲麪湯中含有的麪粉量大，還有一些油脂或辣椒、鹽等等的調料，如果喝太多面湯，會幫助消化容易造成熱量超標，血糖升高。在吃掛麪時，可以加些香菇，蔬菜等等，進行調節，避免血糖的升高。
