乳糖對人的腦部發育有比較重要的作用，很多的奶粉和母乳都含有乳糖，其中人類母乳的乳糖會比動物母乳的乳糖含量高，這有可能是人類相當聰明的原因之一。那麼，乳糖酶過量的危害是什麼呢？
乳糖酶過量會造成乳糖不耐受，如果人出現乳糖不耐受的時候，就容易出現腹瀉，腹脹以及腹鳴等症狀。這個期間一定要按照規定的用法和用量服用，不可以服用過多，不然會造成身體不舒服的症狀。如果人長時間乳糖不耐受，就容易造成慢性腹瀉，還會導致生長髮育遲緩或是體重低下等症狀。所以在平時適當補充，不可以食用過量。
人服用乳糖酶過量會對腸道正常的生理功能產生干擾，對食物的吸收和消化產生影響，就會引起嘔吐，腹瀉等現象。如果情況比較嚴重的時候就要去醫院進行治療。乳糖酶過量還會使身體的乳糖量和葡萄糖增加，從而是身體脂肪量增加。
在平時要多注意飲食方面，要以清淡易消化的食物爲主，多補充身體足夠的營養物質。還要注意腹部的保暖，預防感冒，多補充水分，預防脫水。
