腸胃炎一般可以通過清淡飲食進行調理，通常可以吃法莫替丁或甲硝唑等藥物。腸胃炎可根據症狀選擇雷貝拉唑、果膠鉍和硫酸鎂等，如果幽門螺桿菌陽性，可用奧美拉唑、阿莫西林、克拉黴素三聯和四聯療法。腸炎腹瀉可用蒙脫石散、諾氟沙星、環丙沙星和利菌沙等藥治療，也可服用的中成藥葛根芩連丸、香連丸、龍膽瀉肝丸等，如果腹瀉過多應補充水分和電解質，可服用補液鹽並多飲水預防水電解質紊亂。
腸胃炎的原因如下：
1、胃腸道感染、細菌、病毒等對人體有害的微生物，導致胃腸道炎症。
2、長期不規律的飲食會對腸胃造成損害，導致炎症。
3、吃太多冷食會對胃和腸道產生強烈刺激，從而導致腸胃炎。
腸胃炎出現病情時應提高警惕，更好地治療以應對胃腸炎的症狀，有胃腸炎症狀的患者通常看着懶洋洋，說話時也感覺無力四肢無力。一些急性發作的患者出現發熱、脫水、酸中毒甚至嘔吐後休克等症狀，胃腸道症狀、腸炎患者常有間歇性腹痛、腹脹和腹瀉症狀，尤其是吃得太冷、過熱、情緒波動和疲勞後，這些症狀會明顯加重。腸炎症狀是大便次數顯著增加，並會出現一系列大便不適和肛門脫落的症狀，如果食慾不好患者的食慾會顯著降低，許多體重會逐漸減輕。
腸胃炎患者不能單純依賴藥物治療，需飲食調養以恢復胃腸功能，可以先吃小米粥、粳米粥，易消化、養胃氣的粥食。避免生冷、油膩、不易消化的食物，更不能暴飲暴食，以免加重病情。
