靜脈曲張是指靜脈出現隆起、擴張、迂曲等表現，可發生於下肢、睾丸、胃底食管、眼眶等多個部位。但日常習慣將“靜脈曲張”指代下肢靜脈曲張。
下肢靜脈曲張一般沒有特殊的飲食禁忌。但如果伴有血栓性靜脈炎等炎症改變，患者應儘量避免辛辣刺激、油炸、煙燻燒烤、醃漬類食物，儘量避免飲用烈酒等。
此外，本病患者飲食宜清淡，建議進食熱量充足、高蛋白質、低脂和維生素豐富的食物。
宜食食物
蔬菜水果肉蛋奶主食水產堅果豆製品
鮮黃瓜、西紅柿、捲心菜、大白菜、蘑菇、鮮香菇
慎食食物
蔬菜肉蛋奶主食水產飲料類調味類
小紅尖辣椒、小紅辣椒、青尖椒、油炸雞樅
更多建議
下肢靜脈曲張的患者，應及時就醫，必要時可配合醫生進行相應的治療。患者在日常生活中，還應注意：
1、避免長時間蹲姿、久坐久站，減少盤坐、蹺二郎腿等。
2、避免熱水洗燙，勤剪指甲，勿搔抓皮膚，避免肢體外傷，以免造成曲張靜脈出血。
3、避免使用過緊的腰帶或穿過於緊身的衣服，以免影響下肢靜脈迴流。
