有些藥物放置時間長，顏色會發生變化，一般從白色變爲黃色或黃棕色，甚至變爲淺棕色，這些現象表明藥片有一定的化學變化。這些變化可能是由空氣中的氧氣、陽光和其他原因引起的。那麼，藥物變色後不能服用嗎？專家的觀點是。
例如維生素C，藥片一般是白色的，放置時間稍長就會變黃。此時已成爲去氧抗壞血酸，也可在胃酸環境中轉化爲維生素C，所以也可以服用；但如果變成棕黃色，說明去氧抗壞血酸進一步水解產生酮古羅酸，不能再服用。胃蛋白酶、健腦劑、維生素B六、複方蘆丁片、異煙肼片、安乃近等，都屬於這種情況。
對於一些藥片來說，顏色稍有變化，說明已經變質，甚至產生有毒物質，絕對不能再使用。比如葉酸片、乙痠麻黃鹼、撲熱息痛、氨基水楊酸鈉等。
