用薑湯防治感冒，要分清感冒類型，對症使用。其只適於風寒感冒，而且在姜的選擇上以鮮姜最適宜，如一時沒有，乾薑也可代替，但效果不如鮮生薑。對於風熱感冒，應選用板蘭根沖劑、銀翹解毒片等;暑溼性感冒則應選用藿香正氣膠囊(丸)，配合清涼解表的薄荷茶之類的飲料輔助治療。
用生薑煮水治療感冒是民間流傳已久的方法。那麼，它確實具有如此神奇的功效嗎?
沒錯，當遭遇風吹雨淋、風寒侵襲，及時喝一碗薑湯，常常可以達到防治感冒的目的。生薑是辛溫食物，能發汗解表、理肺退氣，對於治療感冒效果頗佳。但需注意的是，它只適用於風寒感冒。若用來治療風熱感冒，或暑溼性感冒，則會助長熱勢，使病情向壞的方面發展。
在薑湯的製作過程中，姜的選用很有講究。因加工炮製方法不同，姜的藥用有生薑、乾薑、炮姜之分，它們各具不同的藥性。生薑是指其鮮品，味辛性溫，既可發散風寒又可止嘔;乾薑爲鮮姜的乾燥品，味辛性熱，專治脾胃虛寒;炮姜經過炮製，辛味減輕，溫經止血是其所長，多用於虛寒性出血症。
由此可見，用薑湯防治感冒，要分清感冒類型，對症使用。其只適於風寒感冒，而且在姜的選擇上以鮮姜最適宜，如一時沒有，乾薑也可代替，但效果不如鮮生薑。對於風熱感冒，應選用板蘭根沖劑、銀翹解毒片等;暑溼性感冒則應選用藿香正氣膠囊(丸)，配合清涼解表的薄荷茶之類的飲料輔助治療。
