1.益智健腦功能:阿膠含有多種有效成分，能緩解學習緊張，使大腦和全身充分休息，有利於提高體質，強身健神，精力充沛。阿膠含有兒童活性肽，能增強記憶力和識別能力，具有很強的抗疲勞作用。
2.延緩衰老:阿膠含有多種微量元素、氨基酸等明膠原蛋白、骨膠原蛋白、蛋白質。這些都是人體重要的營養物質，具有明顯的抗衰老、延年益壽作用。
3.強筋健骨功能:阿膠補血，養筋，潤滑關節，豐富骨髓、脊髓、腦髓，強筋健骨，關節流暢，抗風溼。
4.提高免疫力:阿膠對體質下降的人有較好的治療和預防作用，如年老體弱、治療和預防作用，增強免疫力，減少疾病。
5.抗癌作用:實驗觀察發現阿膠對細胞免疫有雙向調節作用。並對NK細胞的活性有很好的增強作用，NK細胞在抑制腫瘤的發生中起着一定的作用。此外，阿膠還能促進健康人淋巴細胞的轉化，提高腫瘤患者淋巴細胞的轉化率，幫助抗癌，減緩腫瘤生長，改善症狀，延長生命。使用放療、化療時，使用阿膠，可減少副作用，增強體質，增強藥物耐受性。
6.補鈣：阿膠富含鈣。通過甘氨酸的作用，促進鈣的吸收和儲存，改善體內鈣的平衡，預防和治療骨質疏鬆症。是中老年人保健中最理想的補充劑。
7.美容養顏功能:阿膠通過補血滋潤肌膚，有利於肌膚保健。長期服用可使面部紅潤，肌膚細嫩有光澤。是滋養肌膚、美容養顏的好產品。
8.調經安胎:阿膠可用於血虛、血瘀、血熱引起的月經不調，有利於調經。阿膠可以補陰血，益衝任，所以可以養胎安胎，調節妊娠疾病。對常見胎元不固、胎動不安甚至流產有很好的治療作用。
9.擴張血管功能:實驗證明，阿膠對增加血液粘度有明顯的抑制作用。中老年人服用阿膠可促進血液循環，改善微循環，抗心律失常，使高血壓和低血壓恢復正常。
