銀屑病是生活中常見的慢性皮膚病，對於這種疾病，我們必須儘早發現銀屑病進行治療。另外，患者也不能忽視飲食的重要性。良好的飲食有助於銀屑病的恢復。銀屑病患者應遵守什麼飲食要求
1、銀屑病患者有一定的肝陰虛症狀，吃枸杞對銀屑病的康復有很好的輔助效果。枸杞泡茶，燉湯，煮粥也可以。也可以經常吃核桃仁、快樂果等堅果，疏肝理氣，緩解不安。牛奶、雞蛋、魚、瘦肉、豆製品等食品，每天交替安排飲食，爲肝臟提供足夠優質的蛋白質，同時補充脫屑流失的蛋白質，防止營養不足。
但凡事都有兩面性，對銀屑病患者來說，喝豆漿時不要喝生豆漿，不要在豆漿裏放雞蛋。否則，銀屑病容易反覆發作。
豆漿未煮熟時，其中含有肥皂、胰蛋白酶抑制物等有害物質，牛皮癬患者千萬不要喝生豆漿，會引起噁心、嘔吐、腹瀉等中毒症狀。此外，喝豆漿時不要一次喝太多。否則，容易引起食性蛋白質消化不良、腹脹、腹瀉等不適，危害銀屑病患者的健康。
2、牛皮癬患者可以生吃富含纖維質和維生素c的新鮮蔬菜，保持蔬菜中的營養素。用優質醬代替普通沙拉醬，淘汰油脂。此外，銀屑病患者在使用蔬菜時應注意以下幾點:
(1)確保蔬菜清潔。一般蔬菜的污染是農藥和黴菌的污染，吃蔬菜中毒很多。因此，銀屑病患者在吃蔬菜之前，必須用清水洗泡沫，取出外層的黃腐葉。特別是生吃時更應該注意，以免給銀屑病患者身體帶來危害，使病情加重。
（2）不可只吃菜不喝湯。很多銀屑病患者都是愛吃青菜卻不愛喝菜湯，事實上，燒菜時菜湯裏溶解了大部分的維生素，所以銀屑病患者最好還是在吃完菜後喝一點湯。
(3)用大火炒。維生素C、維生素B1等都怕熱、怕煮，用大火快炒，菜中的維生素C損失僅17%，如果炒後再燜，那麼菜裏的維生素C將會損失59%。銀屑病患者建議用旺火炒，炒菜營養損失不大。至於黃瓜、番茄等，牛皮癬患者最好選擇涼拌的吃法。
