肝功能要維持良好，飲食科學合理，飲食方法不正確是疾病的原因，很多人在飲食過程中盲目，對人體健康不利的食物依然大量攝取，有可能填補健康危險。
這種肝臟所需的營養提供不足，經常攝取有損肝臟健康的食物，在看不見的情況下肝臟的壓力會增加，久而久之肝臟的嚴重疾病就會發生。因此，爲了保持肝臟的健康狀態，必須少吃一些類型的食物，減輕肝臟的損傷。那麼，保持肝功能良好，哪些白色食物應該少吃呢？
1、白砂糖
爲了讓肝臟維持健康狀態，最重要的就是少吃白砂糖。很多人在飲食過程中經常使用白砂糖調味，這樣食物吃起來會有一股甜味，對於愛吃甜食的人來說白砂糖是經常用到的調味品，但是白砂糖攝入過多容易升高血糖，而且這些糖類物質攝入過多還會增加肝臟的代謝負擔，更容易形成糖尿病，高血壓，帶來的影響十分顯著。
糖類物質攝入過多也是肥胖的原因，體內脂肪物質堆積過多的話，肝細胞內脂肪含量增加的可能性很高。因此，在保持肝功能良好的過程中，一些白色食物需要少吃，尤其是遠離白糖非常重要，每天的糖攝入量應該得到合理的控制。
2、白酒
爲了保持肝臟的健康狀態，最重要的是遠離白酒。白酒是酒精濃度高的酒精飲料，酒精攝取後需要代謝人體肝臟，如果經常喝白酒，酒精刺激容易損害肝功能，肝病的患病率明顯提高。
因此，在促進健康的過程中，有必要遠離對肝臟健康不利的食物，儘量不喝白酒。沒有酒精物質的損傷肝臟可以維持功能正常，經常大量飲酒的話，可能會發生很多嚴重的肝臟病。
3、白肉
爲了保持肝臟功能正常，在飲食過程中儘量少吃白肉。肥肉外表呈白色，因此又稱白肉。主要是這些脂肪物質含量較多，而脂肪物質攝入過多會增加肝臟的負擔，肝臟需要不斷促進膽汁排泄參與這些脂肪物質的消化，無形中會增加肝臟的壓力。
而且脂肪物質攝取過多是肥胖的主要原因，肥胖嚴重時肝細胞內脂肪含量增加，有可能引起脂肪肝。因此，在保持肝功能良好的過程中，一些白色食物需要少吃，尤其是五花肉的攝入量應該得到合理的控制，以防止肝。
爲了保持肝功能正常，應該掌握合理的飲食方法，有些不利於人體健康的白色食物需要少吃，只有正確把握飲食方向，保持健康狀態，才能減輕肝臟受到的傷害。
