糖尿病是指由於各種原因血糖值上升，超過血糖值的正常範圍，一般分爲1型和2型糖尿病，糖尿病歸結爲代謝性疾病。
糖尿病診斷
1、多吃、多喝、多尿、瘦身症狀明顯，同時空腹血糖>7.0mmol/L或餐後血糖>11.1mmol/L可診斷糖尿病。
2、無糖尿病典型症狀、糖耐量試驗(OGTT)、空腹血糖>7.0mmol/L、飯後2小時血糖>11mmol/L，可診斷糖尿病。
糖耐量檢測要求低碳水化合物飲食，前三天保持清爽，測量空腹血糖至少需要空腹8小時。同時，檢查期間儘量避免劇烈運動。
糖尿病飲食原則
1、糖尿病患者每餐蛋白質、碳水化合物、粗纖維應定量。另外，必須定期吃飯。口服的藥物和進入人體的胰島素，有發揮作用的具體時間，吃藥後不馬上吃飯的話，低血糖值的風險會大幅度增加。
2、糖尿病患者不能吃稀飯、芝麻烤物、玉米糊等食物。由於消化吸收快，飯後血糖過高，這些東西不適合糖尿病患者吃。
3、糖尿病患者不應該吃西瓜等甜食，但低血糖除外。
4、糖尿病患者每天的鹽控制在6g以內，低鹽低脂飲食，食用油以植物油爲主。
5、糖尿病患者應多吃綠色蔬菜。
