隨着現代生活的發展,許多家庭的經濟條件得到了改善,各種美味的菜餚成爲人們餐桌上的常客,包括海鮮。同時快速發展的交通方式十分方便快捷,又受到工作或生活繁忙的影響,大多數人都缺乏鍛鍊,因此易引發營養過剩,產生各種各樣的身體問題,糖尿病也是其中的一種,與日常的飲食息息相關,患者需要積極的調整改善自身不良的飲食習慣,有助於預防或控制糖尿病的病情發展。
糖尿病能吃海鮮嗎?
海鮮是一種健康的食材,海鮮中含有豐富的優質蛋白質、微量元素和礦物質,水分含量高,脂肪含量低,糖尿病患者吃海鮮有助於胰島素的敏感性。
但大多數海鮮布丁和鹽分含量高,不利於糖尿病伴高尿酸血壓患者,同時海鮮處理不當或保存不當容易污染,產生有毒物質,糖尿病患者建議在自主治療醫生的指導下適當吃新鮮海鮮產品。
糖尿病的飲食禁忌
1、糖尿病患者忌食一些高糖、高甜、高鹽、以及糜爛狀的食物,如白糖、紅塘、葡萄糖、糕點、果醬、巧克力、蜂蜜、蜜餞、冰激凌、醃製食品、小米粥等,不利於患者體內血糖、血壓水平的控制。
2、少吃土豆、芋頭、豬油、奶油、羊油、花生、核桃、蛋黃、豬腦等澱粉含量高、油脂含量高的食物。
3、適合食用一些雜糧、豆製品、新鮮蔬菜,以及富含維生素、膳食纖維、鈣、磷、鐵等人體所需營養成分的食物,具有降糖降壓的作用,對高血壓和糖尿病有一定的治療作用,如蘿蔔、蘑菇、芹菜、蔥、豌豆、冬瓜、南瓜等。
因此,在糖尿病患者的飲食中,建議儘量保持清淡和營養平衡,儘量避免辛辣、寒冷刺激的飲食,不要抽菸喝酒。