血糖值高是指血糖值高於正常範圍。血糖的正常範圍也就是空腹在6.1mmol/L以下，餐後兩小時在7.8mmol/L以下，如果高於這一範圍就會進入糖尿病之前的狀態，如果不進行干預並任其發展，就會變成糖尿病。血糖值高的患者不推薦喝羊肉湯。羊肉湯在烹飪過程中可能會有很多脂肪混入湯中。另外，羊肉湯是稀有食物，糖尿病患者吃的話，飯後血糖值會變大。對於血糖高的可以食用幹食，比如窩窩頭，饅頭，米飯，雜糧飯，煎餅等食物。血糖值高的話，患者腺功能差，對健康產生不良影響，需要儘快改善藥物、飲食，及時監測血糖值。
血糖值高的原因
患者在短時間內吃了很多高糖分的食物。例如，有長期服用糖皮質激素的藥物，患者的血糖值也會上升。生理性血糖值上升，主要是飯後1~2小時或感情緊張不安時腎上腺分泌增加，血糖值上升。
緩解高血糖的方法
1、首先要避免吃含糖的食物，即低糖的食物，不要吃含糖量高的食物。
2、加強鍛鍊，降低體重，有助於改善糖代謝。
3、減少主食攝入，增加副食攝入量，必要時可口服降糖藥物治療。
