高血糖是指血糖高於正常範圍。普通人空腹時血糖值在6.1mmol/L以下，飯後2小時血糖值在7.8mmol/L以下，超過這個範圍就是高血糖值。高血糖、高脂血症、高血壓被稱爲三高。高血糖有遺傳和環境兩個因素，在這兩個因素的共同作用下，人體荷爾蒙的調節和神經的調節功能紊亂，血糖水平上升。
血糖值高的話能吃棗嗎
糖尿病患者不推薦吃棗。棗含糖量高，是升糖指數高的食物。血糖值高的患者，在血糖值指標控制良好的前提下，也可以吃少量棗。棗含有豐富的維生素、鈣和鐵，對防止骨質疏鬆症和貧血有重要作用。血糖高的患者，任何含糖量高的東西都不能多吃，需要量化服用，嚴格控制飲食，堅持運動鍛鍊，服用磺脲類藥物和雙胍類藥物注射尿素製劑，使血糖控制在正常範圍內。
如何預防高血糖
想要預防高血糖，在日常的生活中，要注意健康的生活方式，避免熬夜。在飲食方面，不要吃豬油、牛油、奶油等飽和脂肪酸豐富的食物。平時加強運動鍛鍊，保持合理的體重，合理的運動可以增加外圍組織對胰島素的敏感性，達到降血糖的效果。同時定期的進行血糖的監測也非常的重要。
