血脂是一個綜合概念，通常有甘油三酯和總膽固醇，總膽固醇又有低密度脂蛋白膽固醇和高密度脂蛋白膽固醇。其中，甘油三酯的正常範圍在0.3至1.7毫摩爾每升之間，超過1.7毫摩爾每升，則屬於高甘油三酯血癥。總膽固醇的正常範圍在2.9到5.3毫摩爾每升之間，一旦超過這個範圍，就屬於高膽固醇血癥。
血脂高如何治療:
1、干預生活方式:飲食療法和改善生活方式是治療血脂異常的基本措施，無論患者是否服用脂肪調整藥物，日常都需要控制飲食和改善生活方式。
2、運動:堅決拒絕每天葛優躺下，開展雙腳運動是健康生活的開始。有氧運動能有效減少血脂中的有害成分，增加有益成分，調節血脂成分。
3、藥物治療:多數情況下，僅靠生活幹預就無法治癒高脂血症，患者合併高血壓、糖尿病等情況，症狀更加複雜。患者運用藥物治療必須在醫生的指導下服用，患者擅自用藥容易引發副作用。
血脂高的飲食應注意什麼:
1、建議患者多吃植物蛋白和複合碳水化合物，單一的碳水化合物，如糖、蔗糖、蜂蜜、乳糖等應儘量少吃。
2、高血脂患者多吃富含維生素C的食物，可以促進膽固醇羥基化，從而減少膽固醇在體內的積累。
3、建議多吃高纖類食物，因爲食物纖維不容易被人體腸胃消化，而且可以改善排便習慣，增加排便量，及時排出糞的膽固醇。
