禁食8小時到14小時是測定血糖值的基本要求，空腹血糖值一般在測定空腹血糖值前一天晚上8點以後不能吃。但是，喝少量的水不會影響血糖的測定。因爲水不含熱量，所以不會稀釋血液中葡萄糖的濃度。若是測量的是餐後的血糖，那麼喝水和進食並不會有影響。飯後血糖的測量是指進食2小時後的血糖，一般從患者進食後的第一頓飯開始。
測定血糖值的注意事項
1、測定血糖值的時間。需要測血糖的患者要根據自身情況確定測量時間，因爲不同時間點血糖監測的意義不一樣。空腹血糖至少需要8小時。
2、保證充分的睡眠，不要在檢查前一天吃得太多，但不要吃得太多。這些因素可能導致血糖檢查不正確，無法反映身體真正的血糖水平。此外，在測量血糖值之前，應避免情緒興奮或過度激烈的活動。
測定血糖值有什麼意義
1、血糖值的監測是指導血糖值控制達到標準的重要措施，可以降低血糖值和高血糖值的風險。血糖監測有助於醫生判斷患者病情，及時調整用藥。
2、有效預防併發症。血糖監測是預防併發症的最有效手段，能及時發現血糖異常，及時糾正，避免併發症。血糖的及時測量可以降低死亡率。
