生活中要注意脂肪肝的出現，預防脂肪肝也要從飲食上食上着手，脂肪肝的出現對患者的身體造成很大的傷害，脂肪肝患者應該注意早期診斷，及時治療。脂肪肝的治療應遵循許多原則。那麼老年人飲食預防脂肪肝有哪些原則呢？下面請看具體介紹。
通常，老年人在飲食上預防脂肪肝，以平衡飲食爲主，除此之外，還要掌握食物多樣化、穀類爲主的原則，多吃蔬菜、薯類，每天攝取一定量的蛋白質(奶和豆製品等)，多攝取適量的魚類、蛋鳥類、瘦肉，肥肉和脂肪含量高的食物
實行三餐合理的飲食制度，三餐攝入量與每日總攝入量的比例爲早餐佔30%，中餐佔40%，晚餐佔30%，不暴飲暴食，不偏食，不挑食，不吃零食。
飲食飢餓適當，每頓飯只吃七八分鐘，不要吃得太多，保證飲食攝取與身體消耗平衡。
專家表示，隨着人們生活水平的提高，許多高脂肪和多糖類型的食物也相對增加，長期攝取這些物質，脂肪堆積在肝臟上，引起脂肪肝。此外，如果人們平時鍛鍊太少，很容易患脂肪肝病，所以最好適當增加鍛鍊。
現前，脂肪肝的存在對身體有損傷，脂肪肝發病初期難以發現和確診，脂肪肝危害大，應掌握早期脂肪肝的檢查方法，有助於早期治療。讓我們看看專家的詳細介紹。
(1)如何避免藥物引起的脂肪肝
首先，必須嚴格把握藥物應用的指徵。避免濫用和誤用。另外，嚴格遵守醫生的指示也很重要，不要聽途說，自己買藥吃。
同時要掌握用藥量，不得超過用藥量。從藥前對其性能、可能產生的副作用有充分理解的藥中齋仔細觀察藥物的不良反應。特別是敏銳的觀察力，善於發現患者出現的各種早期症象。
(2)藥物性脂肪肝治療要素
1、首先要掌握所用藥物的性能，特別是對肝功能的影響，嚴格把握藥物應用的適應證。
2、必須使用對肝臟有影響的藥物時，應動態觀察肝臟功能，及時發現肝臟脂肪變性的早期病變。
3、發現藥物性脂肪肝徵兆時，應儘快停用引起肝膽胎脂變性的藥物，應用去脂、保護肝臟的藥物，儘快恢復損傷的肝功能。
(3)保護肝臟的藥物總動員
1、水薊馬素
是從菊科植物水薊馬果實中提取分離的黃酮類化合物，可以保護和穩定肝細胞膜，對多種肝損傷的病理模型有保護和治療作用。此藥還可以降低血清總膽固醇，對脂肪肝的治療有很好的作用。
2、硫普羅寧
是一種新型跟腱類藥物，預防化學性肝損害，加快乙醇在體內的排泄，防止甘油三脂的堆積，對脂肪肝性肝炎有明顯的治療作用。
3、易善復
是一種強大的肝細胞膜保護劑，可以促進肝脂肪代謝、蛋白質的合成和肝吼代謝酶的活性，具有抗脂質過度化和纖維化等效果。適用於不同程度、不同原因引起的脂肪肝。
