脂肪肝:指肝細胞內脂肪堆積過多的病變。正常人肝內總脂肪量約佔肝重的5%，含磷脂、甘油三酯、脂酸、膽固醇和膽固醇脂。脂肪量超過5%是輕度脂肪肝，超過10%是中度脂肪肝，超過25%是重度脂肪肝。肝內總脂肪量超過30%時，通過超聲波檢測，超聲波檢測被診斷爲脂肪肝。脂肪肝患者總脂肪量達到40%-50%，有些達到60%以上，主要是甘油三酯和脂酸，磷脂、膽固醇和膽固醇脂肪只增加了少量。一般來說，脂肪肝是可逆性疾病，早期診斷和及時治療往往會恢復正常。
根據運動時人體物質代謝的方式，運動可分爲有氧運動和無氧運動兩種。運動強度小，氧氣供應充足時，糖元分解以有氧分解爲主，其代謝產物爲co2和h2o，運動強度大，氧氣供應相對不足時以無氧代謝爲主，無氧代謝堆積乳酸，強度大的運動不能繼續(短時間、強度大的短跑是無氧運動方式)。因此，有氧運動是指人體運動時吸入的氧氣供應充足，需要足夠運動時的消耗。該運動強度相當於最大吸氧量的50%-70%(50%-70%vo2max)或運動心率相當於最大心率的70%-80%(70%-80%hrmax)。
有氧運動是一項持續5分鐘以上仍有餘力的運動，該運動強度的運動，刺激各種生理功能的惰性逐漸克服，提高呼吸、循環系統功能，提高體質、體能，人體需氧量與吸氧量之間達到動態平衡，體內不產生乳酸堆積，心率、心輸出量和肺通氣量等保持穩定狀態，因此持續運動時間長，安全性高，脂肪消耗多，提高攝氧量和無氧工作門檻，提高有氧運動能力。系統鍛鍊後進行同樣的定量運動，運動時的心率、血壓等對運動的反應減少，氧氣消耗減少，系統鍛鍊後節約能源代謝，結果減少了運動時的心血管負荷，改善了活動能力。
