1、糖類代謝異常:患者糖類代謝障礙，血脂含量變化，膽固醇合成和酯化能力下降。因此，肝功能損害應根據情況限制糖和其他高卡路里食物的攝入，以免營養過剩，促進體內脂肪物質增加，容易產生高脂肪或脂肪肝，加重病情。
2、消化功能異常:患者食慾減退、油膩、噁心、嘔吐、腹泄、便祕等乙型肝炎常見症狀。脂肪肝:由於身體對脂肪的代謝能力減弱，患者攝取脂肪過多的脂肪堆積在肝細胞中，患者脂肪肝的發生往往會加速肝硬化、肝癌的發生。
3、黃疸:患者肝細胞受損，患者轉氨酶上升，膽紅素上升，患者鞏膜變黃，尿變黃，皮膚變黃等黃疸。
以上爲慢性乙型肝炎功能異常症狀的解說，慢性乙型肝炎患者的肝功能異常時，白蛋白合成異常、維生素類代謝異常、凝血因子合成異常、激素代謝異常等現象多影響患者的健康，患者應注意科學治療。
