糖尿病患者能適量喝酸奶，但應選擇無糖或低糖的酸奶。
1、雖然酸奶的碳水化合物含量較高，但升糖指數較低。糖尿病患者適量喝一些酸奶，通常不會對血糖造成明顯影響。
2、酸奶是牛奶發酵而來，含有較爲豐富的鈣、磷、維生素B2等營養物質，且脂肪、膽固醇的含量略低於普通牛奶，糖尿病患者適量喝一些酸奶，一定程度上防止伴發血脂異常、心腦血管疾病等。
3、酸奶中通常會含有乳酸菌等一些益生菌，可起到調節腸道菌羣的作用，各營養成分也更容易被人體消化吸收。
需要注意的是，市售的酸奶大多含糖量較高，患者在選擇酸奶時，應儘可能挑選無糖或低糖的酸奶，並將酸奶的熱量計算入一天的飲食總熱量中。
酸奶營養成分（每100g含量）
升糖指數
48
低
碳水
10(克)
中
能量
70(千卡)
中
脂肪
1.9(克)
中
膽固醇
15(毫克)
中
鈣
140(毫克)
高
磷
90(毫克)
中
核黃素
0.14(毫克)
中
宜食食物
糖尿病患者宜吃低升糖指數、低鈉、低脂、高膳食纖維、高維生素的食物，並注意蛋白質及礦物質的補充。
蔬菜水果肉蛋奶主食水產豆製品
鮮黃瓜、苦瓜、冬瓜、西蘭花
慎食食物
糖尿病患者忌吃高升糖指數、高鈉、高碳水、高膽固醇、高脂肪食物，還應限制飲酒等。
水果肉蛋奶主食飲料類油炸食物醃製食物
榴蓮、甜瓜、西瓜、菠蘿蜜
更多建議
糖尿病患者在進行合理飲食調控的同時，還應養成良好的飲食習慣和生活習慣，並遵醫囑進行規範的治療、定期複查，以利於血糖的控制。具體措施有：
1、保證三餐規律，進餐時細嚼慢嚥，避免不規律進食、暴飲暴食。
2、戒菸、戒酒，少吃煙薰、烘烤、醃製等加工肉類製品。
3、烹調時注意少油、少鹽，並注意限制醬油、雞精、味精等含鹽量高的調味品，建議多采用清蒸、燉煮、涼拌等烹調方式製作食物。
4、可根據自身情況選擇散步、慢跑、太極、瑜伽、游泳等運動，以利於保持健康體重，避免過度肥胖。
5、保證作息規律，做到早睡早起，避免熬夜。
7、注意血糖監測，定期進行血糖檢查，有助於醫生了解血糖的控制情況，並及時調整治療方案。
6、患者應在醫生指導下，正確使用降糖藥物，將血糖控制在一定的水平，同時遵醫囑定期複查，以瞭解糖尿病的發展情況。
