痛風是由於飲食習慣食習慣和尿酸排泄障礙，導致血尿酸含量過高，導致關節內尿酸晶體沉積在關節內，導致疾病，患者在關節內或關節附近出現疼痛性炎症。痛風患者是否能吃蜂蛹取決於疾病的發展。痛風急性發作期不能吃蜂蛹。蜂蛹不應在穩定期內或過多食用，否則會加重病情。
1、發病期：蜂蛹含有蛋白質、糖、磷脂、維生素等營養物質，其中蛋白質可通過身體分解產生大量嘌呤，導致身體產生過多尿酸。尿酸會聚集在關節、體液或組織中，加重痛風，因此急性痛風發作期、高尿酸血癥患者應避免吃蜂蛹；
痛風患者除蜂蛹外，還應減少動物內臟、海鮮、啤酒、白酒、碳酸飲料等，同時禁止吸菸，定期運動，避免體內嘌呤過多，加重病情。
2.減少期:如果血尿酸控制在合理範圍內，通常維持在340μmol/L左右，患者可以吃少量蜂蛹，避免吃太多，導致病情加重或併發症。血尿酸水平應定期監測。如有異常，應及時治療。
