糖尿病是生活中常見的疾病，喝醋對糖尿病患者有好處的說法是正確的嗎？正確的話，喝醋對糖尿病患者有什麼好處呢？糖尿病是什麼病？
糖尿病是一種以高血糖爲主要特徵的代謝性疾病。胰島素分泌缺陷或者其生物作用受損會引發高血糖，糖尿病是一種一直存在的高血糖，會致使身體的各樣組織器官，尤其是眼、腎、心臟、血管、神經的功能障礙與慢性傷害。
醋是人們日常生活中的一種調味品，不過近年來有人研究出醋對糖尿病患者的影響，有結論表示，多喝醋對糖尿病患者的健康是有好處的。
醋對人體有很多的好處
1、抗衰老：醋可以抑制和降低人體衰老過程中氧化物的形成，有一定的抗衰老作用。
2、軟化血管：食醋是有軟化血管作用的，可以降低血脂以及降低膽固醇；還可以將血管擴張，益於將血壓降低，避免心血管疾病發生。
3、預防肥胖：醋還能夠預防肥胖，可使人身體中多餘的脂肪轉化爲體能的消耗。
4、降低血糖值:醋降低血糖值，加強肝功能，加快新陳代謝，降低尿糖值含量。
有實驗證明用餐時喝醋血糖會降低，尤其是糖尿病前期的患者下降更加的明顯。吃醋浸泡的麪包，飯後30分鐘血糖和胰島素下降，吃醋麪包的人感到飢餓。
有研究發現，連續早餐、中餐前喝淡醋的人在4周後，平均體重值下降了2磅，沒有喝醋的人體重沒有變化，但對脂肪異常的人沒有效果。同樣的研究表明，喝醋對血糖有益，糖尿病前期可以降低糖尿病發展的概率，對糖尿病患者的病情有減輕作用。但專家表示，至少要喝5%的醋酸纔能有效。
爲什麼醋會有這種作用？
在體外和動物實驗研究中認爲，醋酸能夠抑制雙糖酶的產生，致使食物的血糖指數降低，還能夠使得骨骼肌中的葡萄糖-6-磷酸增多，其作用是類似於糖苷酶抑制製劑二甲雙胍的。糖尿病患者多喝醋對身體有好處，但要記住醋不是藥，不能代替正規的降糖藥，只能說是輔助治療的保健食品。
