古代勞動人民將雨水節氣分爲三候，代表着不同的氣候特點，也反映出人民的生活和勞動習慣，大家經常把雨水三候弄混淆，雨水三候是什麼意思？雨水節氣是哪三候？下面本站小編帶來介紹。
我國古人將雨水劃分爲三候，分別是一候獺祭魚;二候鴻雁來;三候草木萌動。其中一候對應的花信爲菜花，二候爲棠棣，三候爲李花。
一候獺祭魚，指的是雨水時節，水獺開始捕魚了，捕捉到魚後它們會將捕獲的魚排列在岸邊展示，似乎要先祭拜一番後再享用。
二候鴻雁來，指的是五天過後，南方天氣暖，大雁開始從南方飛回北方，候鳥是隨着天地陰陽之氣的變幻而往來，以適應氣候。
三候草木萌動，指的是再過五天，天地間陰陽交泰，出現生機，草木乘此生機，開始萌動，在“潤物細無聲”的春雨中，草木將開始抽出嫩芽。從此，大地漸漸開始呈現出一派欣欣向榮的景象。
雨水節氣的涵義是降雨開始，雨量漸增;但雨水不僅表徵降雨的開始及雨量增多，而且表示氣溫的升高。雨水前，天氣相對來說比較寒冷。雨水後，人們則明顯感到大地回暖。
一候：獺祭魚。獺，一名水狗賊，魚者也;祭魚，取魚以祭天也。所謂豺獺知報本。歲始而魚上游，則獺初取以祭。徐氏曰，獺祭，圓鋪圓者，水象也，豺祭，方鋪方者，金象也。此時魚肥而出，故獺而先祭而後食。就是說水獺開始捕魚、並將魚擺在岸邊如同先祭後食的樣子。
雨水：二候鴻雁來
二候：候雁北。【《月令》《漢書》作鴻雁北】 鴈，知時之鳥，熱歸塞北，寒來江南，沙漠乃其居也。孟春陽氣既達，候雁自彭蠡而北矣。自南而北也。說的是大雁從南方飛向北方了。大雁飛北方是爲了更好的繁育後代，同時春天一到，北方的日照時間延長，樹木生長旺盛，昆蟲很多，有利於它們尋找食物養育雛雁。
雨水：三候草木萌勸
三候：草木萌動。《禮記·月令》：“﹝孟春之月﹞是月也，天氣下降，地氣上騰。天地和同，草木萌動。”，南朝 <宋> 謝莊 《郊廟歌辭·宋明堂歌之四》：“萌動達，萬品新。潤無際，澤無垠。天地之氣交而爲泰，故草木萌生髮動矣。是爲可耕之候。意思是說在"潤物細無聲"的春雨中，草木隨地中陽氣的上騰而開始抽出嫩芽。從此，大地漸漸開始呈現出一派欣欣向榮的景象。
雨水特徵
雨水，春屬木，木依水而生，故東風解凍，溫潤散爲雨。
雨水，有兩層意思：
一是天氣回暖，降水量逐漸增多了，
二是在降水形式上，雪漸少了，雨漸多了。
鞭炮餘留的雲煙還未完全散去，路邊的栽樹已冒出新綠的嫩芽，此時若來一場細雨和風，則別有一番清爽的春意。
雨是靈動的，是充滿生機的，正如其古字結構解讀所說：上面一橫象徵天，橫下面是穹隆象徵，象徵雲氣升騰，說明“無雲不成雨”;風流雲散，別而爲雨，由此，穹隆下有四行雨點，每行三點。
這個象意，四是四方，四維;三是雨露滋潤，天地氣和而成甘霖，一生二，二生三，三生萬物。
雨水節氣一到，樹梢輕拂微風，樹間陽鳥起伏和鳴，春雨至矣。飛雨入階廊，雨羞風輕，有雨必有云，春雲淡冶如笑，春雨便蒼翠如滴。待雨後柳煙成陣，便春意宜人了。
雨水節氣的飲食原則是少酸多甘、健脾抑肝。這時可多食蜂蜜、大棗等;另外也要少吃肥厚膩的食物，宜吃韭菜、香椿、菠菜、百合、山藥等蔬菜，水果方面可多食柑橘、蘋果。此外，春季多風，氣候變暖，也要注意補充水分，避免口鼻、皮膚乾燥。
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