高麗蔘的主要成分爲人蔘皁、人蔘活素、少量揮發油、各種氨基酸和肽類、葡萄糖、果糖、果膠以及維生素B1、B2、煙酸、泛酸等。這麼多樣的成分足見其營養豐富。並且，高麗蔘具有抗癌、控制疾病、促進血液循環、防止疲勞、增強人體免疫力、美容養顏、抗衰老等功效。
專家建議各位準媽媽們在懷孕早期或中期儘量少吃或不吃高麗蔘
不可否認它是保健的營養佳品。但一般來說，孕婦孕期還是少吃補品，避免造成胎盤老化，影響到胎兒生長。因此，專家建議各位準媽媽們在懷孕早期或中期儘量少吃或不吃，在孕晚期，臨產時可適當吃些，特別是在生寶寶的時候，吃點高麗蔘，對孕婦的體力和精神都很有幫助。
